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Godello (100%)
75 cl.
2022
Sorte O Soro est le premier Grand Cru de Rafael Palacios dans la vallée de Bibei à Valdeorras. Il s'agit sans aucun doute de l'un des meilleurs vins d'Espagne et du nec plus ultra du Godello. Issu de l'une de ses meilleures parcelles, "O Soro", le résultat dans le verre est un Godello plus serré dans sa jeunesse, avec beaucoup de fraîcheur, de complexité et de structure. Tout ce qu'un grand vin blanc devrait avoir dans sa maison se trouve dans cette bouteille.
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