Petit frère du vin culte Calogía :
"Doble M"
“Doble M”, c’est le nom du
nouveau vin de José Manuel Pérez Ovejas du
Dominio de Calogía. Un nom bien connu de nos fidèles connaisseurs. Vous vous souvenez sûrement du lancement de sa cuvée prestige
Calogía “S” 2021 il y a quelques semaines (quelques bouteilles sont encore disponibles).
Mais ce petit domaine boutique produit depuis peu aussi ce “Doble M”, nommé d’après ses deux enfants Manuela et Mauro. Il s’agit d’un 100 % Tempranillo issu d’un petit vignoble exposé au nord, situé à 845 m d’altitude.
Seulement 15 000 bouteilles ont été produites en 2021.
360 sont arrivées en Belgique !
Début mai, j’étais au domaine avec quelques bons clients et fins dégustateurs : coup de cœur absolu !
Nous avons été vraiment impressionnés par ce millésime 2021.
Les deux autres cuvées de Calogía sont bien sûr exceptionnelles, mais à des prix tout aussi élevés…
Ce
“Doble M” présente sans aucun doute
un rapport qualité-prix remarquable !
José Manuel a également embouteillé
quelques doble magnums (vous l’avez ?), dont nous avons reçu exactement 12 exemplaires.
Ce 2021 n’a pas encore été noté par R. Parker, mais je suis certain qu’il adorera : c’est un vin parfaitement équilibré, d’une grande complexité. Pour nous, il évoque même quelque chose du style Vega Sicilia…
Pour moi, c’est un grand vin, déjà très plaisant à boire, mais qui a aussi un excellent potentiel de garde.
Et entre nous, faites-vous plaisir et
achetez le Doble Magnum du “Doble M” !