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Mediterranean Premium Spirits

Description Mediterranean Premium Spirits

Le gin gastronomique de Barcelone! Un projet de Roger Burgués et Lluis Jauregui, deux amis qui ont décidé d’élaborer le gin le plus gastronomique de Barcelone. Pour ce faire, ils ont réuni quelques spécialistes qui les ont aidés dans leur quête. A savoir, Rosendo Mateu, maître-parfumeur, et un des plus grands «nez» au monde, qui a également participé à la création des desserts-parfums de Jordi Roca (Celler de Can Roca, élu meilleur restaurant du monde 2013-2025); mais aussi le célèbre mixologue Javier Caballero; et puis le meilleur sommelier d’Espagne 2012, Sergi Figueras; sans oublier le grand chef Xano Saguer, propriétaire d’Espai Sucre à Barcelone.

Régions de Mediterranean Premium Spirits
Vigneron Roger Burgués & Lluis Jauregui
Propriétaire Roger Burgués & Lluis Jauregui
Fondation 2012
Links
Description Mediterranean Premium Spirits

Histoire Mediterranean Premium Spirits

Roger et Lluis se sont laissés guider dans leur recherche par de grandes pointures de la gastronomie barcelonaise.

Mediterranean Premium Spirits
Barcelona
Barcelona
Barcelona

Variétés Mediterranean Premium Spirits

En plus des baies de genièvre, ils ont choisi des plantes aromatiques de Méditerranée comme le citron vert, le citron et le laurier; mais aussi quelques plantes d’origine exotiques comme les feuilles de combava, la cardamome noire, ainsi que des graines de coriandre d’Egypte.

Terroir Mediterranean Premium Spirits

Les zestes de citron vert proviennent de Murcie, les zestes de citron de Valence; les feuilles de Combava de Thaïlande, la cardamome noire d’Inde et les graines de coriandre d’Egypte.

Vinification Mediterranean Premium Spirits

Pour la distillation des baies de genièvre, on utilise les alambics de cuivre traditionnels. Pour les plantes aromatiques, par contre, on utilise le Rotaval, un appareil mis au point par Joan Roca du Celler de Can Roca pour des applications en gastronomie. Cet appareil permet une distillation à basse température (25 degrés Celsius). Ce qui assure une conservation optimale de la pureté des arômes et de la fraîcheur des saveurs.

75 cl.
Bonanto 'The ultimate Aperitivo' in Giftpack

Bonanto 'The ultimate Aperitivo' in Giftpack

Catalunya
Mediterranean Premium Spirits
75 cl.
rouge
25,89 € /pc
21,40 € hors TVA
Contenu

75 cl.

Description

1× Bonanto en coffret cadeau. Le Bonanto est l’œuvre du meilleur sommelier d’Espagne et de deux mixologues de renommée mondiale. Les trois hommes derrière ce projet ne sont pas des inconnus. L’un d’eux, Marc Alvarez, occupe depuis des années un poste clé au sein du groupe El Bulli. Il y a trois ans, ils ont lancé leur gin, Ginraw, que nous avons fièrement ajouté à notre assortiment à l’époque. Aujourd’hui, nous avons reçu la même demande pour leur Bonanto. Le trio a passé trois ans à perfectionner ce produit, tant sur le contenu que sur le design. Leur quête d’un apéritif de qualité les a conduits à créer un apéritif à base de vin, enrichi d’un distillat de cerises. Il peut être dégusté on the rocks pendant la journée, avec du cava comme alternative à l’Aperol Spritz, ou avec du tonic ou de l’eau gazeuse, à la manière du Campari. Ils ont également conçu une bouteille spéciale pour ce produit, dont le design est breveté. Sans aucun doute, ce Bonanto s’imposera comme une valeur ajoutée de qualité dans l’univers des cocktails et des apéritifs.

70 cl.
Ginraw

Ginraw

Catalunya
Mediterranean Premium Spirits
70 cl.
blanc
45,31 € /pc
37,45 € hors TVA
Contenu

70 cl.

Description

Ginraw, c'est le gin gastronomique de Barcelone par excellence. Il a d'ailleurs été créé par des experts de la gastronomie et un maître parfumeur.

70 cl.
Ginraw cadeaubox

Ginraw cadeaubox

Catalunya
Mediterranean Premium Spirits
70 cl.
6,05 € /pc
5,00 € hors TVA
Contenu

70 cl.

Description

Emballage cadeau à combiner avec notre gamme Ginraw.

70 cl.
Ginraw cherry Blossom

Ginraw cherry Blossom

Catalunya
Mediterranean Premium Spirits
70 cl.
blanc
45,31 € /pc
37,45 € hors TVA
Contenu

70 cl.

Description

Ginraw, c'est le gin gastronomique de Barcelone par excellence. Il a d'ailleurs été créé par des experts de la gastronomie et un maître parfumeur.

70 cl.
Ginraw Lavender

Ginraw Lavender

Catalunya
Mediterranean Premium Spirits
70 cl.
blanc
45,31 € /pc
37,45 € hors TVA
Contenu

70 cl.

Description

Ginraw, c'est le gin gastronomique de Barcelone par excellence. Il a d'ailleurs été créé par des experts de la gastronomie et un maître parfumeur.

70 cl.
Ginraw Orange Blossom

Ginraw Orange Blossom

Catalunya
Mediterranean Premium Spirits
70 cl.
blanc
45,31 € /pc
37,45 € hors TVA
Contenu

70 cl.

Description

Ginraw, c'est le gin gastronomique de Barcelone par excellence. Il a d'ailleurs été créé par des experts de la gastronomie et un maître parfumeur.

75 cl.
Bonanto 'The ultimate Aperitivo'

Bonanto 'The ultimate Aperitivo'

Catalunya
Mediterranean Premium Spirits
75 cl.
rouge
22,60 € /pc
18,68 € hors TVA
En rupture de stock
Contenu

75 cl.

Description

Le Bonanto est l’œuvre du meilleur sommelier d’Espagne et de deux mixologues de renommée mondiale. Les trois hommes derrière ce projet ne sont pas des inconnus. L’un d’eux, Marc Alvarez, occupe depuis des années un poste clé au sein du groupe El Bulli. Il y a trois ans, ils ont lancé leur gin, Ginraw, que nous avons fièrement ajouté à notre assortiment à l’époque. Aujourd’hui, nous avons reçu la même demande pour leur Bonanto. Le trio a passé trois ans à perfectionner ce produit, tant sur le contenu que sur le design. Leur quête d’un apéritif de qualité les a conduits à créer un apéritif à base de vin, enrichi d’un distillat de cerises. Il peut être dégusté on the rocks pendant la journée, avec du cava comme alternative à l’Aperol Spritz, ou avec du tonic ou de l’eau gazeuse, à la manière du Campari. Ils ont également conçu une bouteille spéciale pour ce produit, dont le design est breveté. Sans aucun doute, ce Bonanto s’imposera comme une valeur ajoutée de qualité dans l’univers des cocktails et des apéritifs.

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