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Elías Mora Crianza 2012Elías Mora - 75 cl.

92 R. Parker
Elías Mora Crianza
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Elias Mora est l’homme qui a planté les vignes et qui les a vendues à Viki Benavides en 1998.
Appellation:
D.O. Toro
Domaine viticole:
Elías Mora
Couleur du vin:
Rouge
Teneur en alcool:
14,5 %
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Produit indisponible
Information sur le produit
Elias Mora est l’homme qui a planté les vignes et qui les a vendues à Viki Benavides en 1998.
Vinification
Vinification traditionnelle, avec un élevage de 12 mois en fûts de chêne français et américains, neufs pour moitié.
Potentiel de garde
9 ans.
Servir
Servir à 18°C dans un large verre, après carafage, au moins pendant les 5 premières années.
Commentaires de dégustation
Jolie robe d’un rouge cerise profond, aux reflets rouge grenat. Subtils arômes de Tempranillo au nez, s’alliant parfaitement aux notes de mûres et de myrtilles. Nez finement boisé aux notes de toasté, de cannelle et de noisettes fraîches. Vin d’une belle concentration, dense et charnu, aux tannins juteux. Le Gran Elias Mora n’est pas vinifié chaque année; dans les années plus faibles, il vient renforcer le Crianza.
Commentaires
R. Parker (92/100)

The dark 2012 Crianza Elías Mora feels serious, concentrated and ripe without excess, with a dominance of black fruit and plenty of spices. This wine is powerful and concentrated, yes, but it's fresh and balanced, and the tannins are present but fine-grained. This is an impressive Crianza. Looking at last year's notes, I see that this wine was also my favorite then. This wine is good for consistency. 45,000 bottles produced.

Domaine viticole

Le robuste Tinta de Toro avec une touche de féminité.

Suggestions de plats
Viande
    cerf/chevreuil (gibier) lamsvlees poulet/dinde (volaille) veau viande de boeuf viande de porc
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