Rodri Méndez is un des meilleurs producteurs d'Albariño de Galice.
Leirana, sa cuvée de base, est aussi la plus immédiatement représentative de son style: sans fioritures, très vif, joliment pointu.
Rodri exploite surtout de vieilles vignes, qu'il utilise aussi bien pour sa cuvée d'entrée de gamme que pour ses vins de prestige (la ligne Goliardo).
Vinification
Vendanges réalisées dans de petits paniers. Élevage de 8 mois sur lies en cuves inox, dont 80 % en vieux fûts de chêne. Pas de fermentation malolactique.
Potentiel de garde
A boire à partir de : 2026
Meilleur moment : 2027-2029
A boire jusqu'à : 2031
Servir
Servir frais.
Commentaires de dégustation
Robe paille. Au nez, un vrai festin de fruits à noyau, de senteurs exotiques, auxquels se joint un peu de fenouil et une belle minéralité.
La bouche est bien lisse, la finale présente une belle acidité.
Un vin d'exception, avec un beau potentiel.
Profil de saveur
Bois
Aucun
Vieilli en fûts de bois
Fortement vieilli en fûts de bois
Acides
Peu acide
Équilibré
Très acide
Fruité
Peu fruité
Équilibré
Très fruité
Structure
Elegant
Équilibré
Puissant en plein