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Mas Vilella 2010Jané Ventura - 75 cl.

91 R. Parker
Biologique
Mas Vilella
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A plusieurs reprises, ce Cabernet Sauvignon a battu les grands vins du monde lors de dégustations à l’aveugle. C'est une sélection de vieilles vignes ... En savoir plus
Région:
Catalunya
Appellation:
D.O. Penedès
Domaine viticole:
Jané Ventura
Couleur du vin:
Rouge
Teneur en alcool:
14,5 %
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25,34 € /pc
20,94 € hors TVA
Produit indisponible
Information sur le produit
A plusieurs reprises, ce Cabernet Sauvignon a battu les grands vins du monde lors de dégustations à l’aveugle. C'est une sélection de vieilles vignes provenant des vignobles situées autour de la bodega Mas Vilella. La typicité de ce terroir est le sol calcaire qui est imperméable à l’eau.
Vinification
12 mois en fûts français
Potentiel de garde
11 ans
Servir
Température de cave. Servir dans un grand verre.
Commentaires de dégustation
Vin qui a encore un fort potentiel. Structuré jeune pour un 2005. Après l’aération il s’ouvre tant au nez qu’en bouche. Cabernet bien mûr, plein de finesse et d’élégance et exempt d’arômes de poivron vert et de poivre, typiques des cabernets de climat frais. Il a toutes les qualités des grands.
Commentaires
R. Parker (91/100)

The 2010 Mas Vilella is 95% Cabernet Sauvignon and 5% Sumoll from a single vineyard planted in 1985 on stony, chalky soils with very low yields. The wine ages in 300-liter barrels for 13 months. The nose makes you think of a serious Mediterranean Cabernet, with notes of raspberry leaf, rosemary and thyme, blackberries and leather, with some organic notes in the background. The meaty, juicy palate is medium to full-bodied, with chalky tannins with well-hung game notes toward the finish. A red of strong personality. Drink now-2019.

Suggestions de plats
Viande
    cerf/chevreuil (gibier) lamsvlees viande de boeuf
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