Semidulce 2021Javier Sanz Viticultor - 75 cl.

Name: Semidulce 2021 (75 cl.)
Brand: Javier Sanz Viticultor
SKU: 15127
Price: 10.68 EUR
Availability: OutOfStock

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Le Rey Santo Semidulce a été produit pour la première fois en 2010.

Région:
Castilla y León

Appellation:
D.O. Rueda

Domaine viticole:
Javier Sanz Viticultor

Assemblage:
Verdejo (100%)

Couleur du vin:
Blanc

Teneur en alcool:
11,5 %

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10,68 € /pc

8,83 € hors TVA

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Information sur le produit

Le Rey Santo Semidulce a été produit pour la première fois en 2010.

Vinification
Vendange tardive.Vinification en cuves inox. Fermentation à 17°C. La fermentation est stoppée par le froid, quand le bon équilibre est atteint entre acidité et sucre résiduel.

Potentiel de garde
A boire à partir de : 2022
Meilleur moment : 2022
A boire jusqu'à : 2024

Servir
Servir frais (10°C).

Commentaires de dégustation
Robe jeune et brillante.
Les arômes sont plus complexes que les habituels fruit exotiques et les notes herbacées du Verdejo - s'y ajoutent ici de l'abricot, du melon et des notes florales.
La bouche est fraîche, mûre, pleine, et le sucre n'a rien de dominant ni de pâteux. Un vin fruité et minéral à la fois.

Domaine viticole

Des vins de l'épicentre de Rueda, issus de vieilles vignes, qui constituent un exemple type de ce que devrait être le Verdejo.

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