Hacienda Solano est sans doute notre domaine le moins connu au sein de la magnifique appellation Ribera del Duero. Il est situé dans le petit village presque mythique de La Aguilera, à 830 mètres d’altitude.
La Peña Lobera, ou « Rocher du Loup », se trouve dans les forêts entourant le village, environ 70 mètres plus haut. Le terroir se compose de sols sableux pauvres, riches en calcaire. On y trouve une vieille vigne dont les ceps ont plus de 100 ans.
Comme souvent dans les vieilles vignes, on y observe un assemblage naturel de cépages blancs et rouges. C’est la raison pour laquelle le vin contient chaque année environ 5 % d’Albillo, le rare cépage blanc de la région.
Si vous souhaitez découvrir quelque chose de différent dans cette grande appellation, laissez encore un peu vos Alión et Valbuena en cave, car ce vin se goûte déjà magnifiquement aujourd’hui.
Il présente bien entendu un beau potentiel de garde, mais sa finesse et sa fraîcheur le rendent déjà très plaisant à déguster dans sa jeunesse.
Une qualité à la fois remarquable et rare pour un Ribera del Duero.
Voici ce qu’en dit R. Parker :
97/100
"Putting my nose in the 2021 Finca Peña Lobera made it evident that it was again going to be my favorite of the range and even more so in this cooler and more balanced year. The wine is nothing short of extraordinary. It's fine-boned, elegant and refined, with a perfumed nose and palate with energy and light, very fine tannins and amazing balance. I think this could very well be the finest wine ever produced at the property. Congratulations! 1,661 bottles were filled in June 2023.
Hacienda Solano is the joint venture between the Cubillo family from La Aguilera in Ribera del Duero and Mustiguillo from Valencia. These are classical Ribera del Duero wines with character and balance. They produce just short of 70,000 bottles.