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Synonyme de Xarel.lo, cette variété blanche forme avec le Macabeu et la Parellada la trilogie des grands cépages du Cava. Elle produit des vins très aromatiques, avec une touche d’épices très méditerranéenne; elle est considérée comme cépage principal par les D.O. Alella, Costers del Segre, Penedès, Tarragona et Cava. Surface totale plantée: 17.065 ha.
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