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Urbezo Crianza 2011Solar de Urbezo - 75 cl.

Biologique
Urbezo Crianza
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Urbezo, artiste régional et grand ami de Santiago Gracia, lui a inspiré le nom du domaine ainsi que de la plupart des vins.
Région:
Aragón
Appellation:
D.O. Cariñena
Domaine viticole:
Solar de Urbezo
Assemblée:
Cabernet Sauvignon
Syrah
Couleur du vin:
Rouge
Teneur en alcool:
14,5 %
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10,88 €
8,99 € hors TVA
Produit indisponible
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Information sur le produit
Urbezo, artiste régional et grand ami de Santiago Gracia, lui a inspiré le nom du domaine ainsi que de la plupart des vins.
Vinification
8 mois en fûts français et américains
Potentiel de stockage
6 ans
Servir
18°C, dans un grand verre. Passer en carafe juste avant la dégustation pour profiter pleinement de la richesse aromatique.
Analyse des essais
Robe d’un rouge rubis, légèrement évolué. Caractère méridional au nez: guigne mûre, cerise, épices douces, notes grillées, vanille, tannins et pointe de poivre. Bouche à l’attaque solide et austère, mais d’une grande ampleur. Le vin ne se déploie qu’à l’aération : très bel équilibre entre le Syrah plein de fraîcheur au caractère épicé, le Tempranillo juteux aux arômes méridionaux plutôt discrets et le Cabernet un peu plus austère. Un belle matière lisse avec un fruit juteux et doux, enrobée dans un boisé très noble qui se manifeste en finale.
Domaine viticole

Le Solar de Urbezo est un cas d'école pour le renouveau de cette appellation.
Sous l'impulsion de Santiago Gracia, la région a connu une véritable renaissance, et surtout, un vent de modernité. Depuis quelques années, il travaille totalement en bio.

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