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Enfin une appellation générique pour toutes les Iles Canaries! Elle regroupe 10 appellations plus petites, plus spécifiques, certes, mais dont le consommateur n'a généralement aucun idée d'où elles se trouvent. Ce qui bloquait le développement des vins de cette région pourtant très intéressante. Une simplification ...
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Listán Negro (85%), Listán blanco, Listán Prieto, Vijariego blanco
75 cl.
2024
Ikewen signifie « origine » en amazigh. Le terme « Amazigh » est aujourd’hui le nom le plus couramment utilisé pour désigner les peuples autochtones d’Afrique du Nord, autrefois souvent appelés Berbères. Les premiers habitants des îles Canaries avaient eux aussi des racines nord-africaines. À travers ce nom, Carmelo Peña rend hommage à sa famille et à toutes les personnes qui l’ont aidé à créer Bien de Altura. Ikewen est le vin de village de San Mateo, une région d’altitude de Gran Canaria où le projet de Bien de Altura a vu le jour. Le vin est un assemblage de plusieurs parcelles situées dans le nord-est de l’île, entre environ 1 100 et 1 460 mètres d’altitude.
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