El Cerro de Valdecañada 2021Raúl Pérez - 75 cl.

Finca El Curvado is de opstapwijn van dit nieuwe "elegante wijnen" project van Raúl Perez en Rodri Méndez. Afkomstig van vieilles vignes tussen 45 à 70 jaar oud, hoofdzakelijk Mencía, maar ook een mooi aandeel Alicante en Bastardo. De percelen van dit domein liggen in Chantada, het meest noordelijke stuk van Ribeira Sacra, met vooral granietondergronden

Lousas is het werkpaard van Envínate in Galicia. Hun "village-wijn". Naast hun vulkanische topwijnen in Tenerife, hebben ze ook prachtige wijngaarden in Ribeira Sacra, gelegen tussen 300 à 500 m hoogte. De Lousas is het Spaanse alternatief voor village wijnen uit Bourgogne, die vandaag al vaak een veelvoud kosten van deze Spanjaard. Alle wijngaarden zijn in biodynamie.

La Vizcaína is een project van Raul Pérez waarbij hij de wijnen indeelt volgens herkomst met betrekking tot zonoriëntatie, terroir. La Vizcaína is de naam die de inwoners van Valtuille gaven aan zijn vader. Rauls vader was oenoloog en is op jonge leeftijd gestorven. In dit project wordt Raul bijgestaan door zijn nicht Nerea Pérez. La Vitoriana werd aangeplant in de jaren 1890 op rode klei en alluviale stenen, en geniet van diverse blootstellingen dankzij de gebogen vorm van de wijngaarden. Assemblage met hoofdzakelijk Mencía, aangevuld met Bastardo (Trousseau), Doña Blanca en Palomino. De naam van de wijngaard verwijst naar de vroegere eigenaars Víctor en Anna – vandaar: Vitoriana.

Dit is het grand cru perceel van dit kleine project. Enkel vieilles vignes tussen de 70 à 80 jaar oud, hoofdzakelijk met een beetje Bastardo (Trousseau, in de Jura). Zeer verfijnde noordelijk Atlantische stijl.

Dit is het grand cru perceel van dit kleine project. Enkel vieilles vignes tussen de 70 à 80 jaar oud, hoofdzakelijk met een beetje Bastardo (Trousseau, in de Jura). Zeer verfijnde noordelijk Atlantische stijl.

Atlantische rode Spaanse wijn uit de meest zuidelijke regio van Galicia. Bourgondisch van stijl, verfijnd en elegant. Het andere Spanje!

De eerste rode wijn van dit nieuwe Atlantische project van Comando G en Javier Alen. De Ventoleiro is niet afkomstig van 1 wijngaard, maar van verschillende kleine wijngaarden in de Val do Avia in Ribeiro. In totaal werden er van deze eerste jaargang 1300 flessen gemaakt. Zeer Atlantisch van stijl, met slechts 11% alcohol. Zeer verfijnd en mineralig.

Pizarra is de topcuvée van het huis op basis van Mencía. Dit is de meest mineralige Mencía uit ons gamma. Zeer Atlantisch van karakter.

Deze Merenzao (in andere delen van Spanje ook Bastardo genoemd; in de Jura is dit de Trousseau) wordt geroemd als de meest verfijnde wijn van dit domein. Zeer origineel, elegant en licht van kleur. Voor de liefhebbers van finesse.

Cobrana is afkomstig uit een ander dorp dan Valtuille. Het gaat om meerdere percelen rond het dorp Cobrana op 700 meter hoogte. Hier geen zanderige ondergrond, maar blauwe leisteen met klei. Verónica werkt hier hoofdzakelijk met field blends, zeer traditioneel voor deze regio, waarbij ongeveer 25% witte druiven samen met de rode worden gevinifieerd. Door deze co-fermentatie ontstaat een wijn met een Blouge-profiel, een samentrekking van blanc en rouge, die tussen wit en rood in balanceert. Dit geeft haar wijnen uit Cobrana een meer Bourgondisch karakter, terwijl de wijnen uit Valtuille eerder een Rhône-profiel hebben.

Topwijn, enkel met druiven van eigen wijngaarden uit het dorp Corullón tot op 850 meter hoogte.

Topwijn, enkel met druiven van eigen wijngaarden uit het dorp Corullón tot op 700 meter hoogte.

Naast de witte Finca Genoveva, maakt Rodri sinds 2017 ook een rode. Hoofdzakelijk vieilles vignes Caíño. Perfect Atlantisch karakter met veel diepte. Kan naast de grote rode Loire-wijnen staan van deze wereld.

As Covas is één van de twee percelen die Rodri, samen met Raúl Pérez, heeft aangeplant in Pontevedra. Gemiddelde leeftijd van de Pinot Noir stokken is 10 jaar met slechts 1200 stokken per hectare. Productie van amper 800 flessen.

Lousas is het werkpaard van Envínate in Galicia. Hun "village-wijn". Naast hun vulkanische topwijnen in Tenerife, hebben ze ook prachtige wijngaarden in Ribeira Sacra, gelegen tussen 400 à 600 m hoogte. De Lousas is het Spaanse alternatief voor village wijnen uit Bourgogne, die vandaag al vaak een veelvoud kosten van deze Spanjaard. Alle wijngaarden zijn in biodynamie.

Wijngaard van circa 60 jaar oud, gelegen vlak bij de zee. A Telleira is de warmste wijngaard van het domein en daardoor uiterst geschikt voor rode druiven. Zeer beperkte productie van circa 600 flessen.

Bastardo of Merenzao is een van die zeldzame druivensoorten van Galicia. Er is een verwantschap met Trousseau uit de Jura, wat veel verklaart van deze wijn. In een tijd waarin authenticiteit en natuurwijn meer marketingtermen zijn geworden dan realiteit, is deze wijn 'the real deal'. Een Bourgondische terroirstijl met veel finesse.

Valdecañada is afkomstig van een steile wijngaard in Bierzo, gelegen op 700 à 800 meter hoogte in de omgeving van Ponferrada. Vanaf de jaargang 2015 worden de druiven apart gevinifieerd. Voordien werden ze gebruikt in de Ultreia-wijnen. Oude Mencía-wijnstokken op bodems van leisteen en schist zorgen hier voor een uitgesproken mineraal en fris profiel. Zeer beperkte productie, volledig gericht op finesse en terroirexpressie, met veel fraîcheur en lage alcoholpercentages.

Topwijn, enkel met druiven van eigen wijngaarden uit het dorp Corullón tot op 850 meter hoogte.

Moncerbal is een van de Grand Cru's van Palacios. Schitterende ligging op een steile leisteenhelling.

Moncerbal is een van de Grand Cru's van Palacios. Schitterende ligging op een steile leisteenhelling.

Een ander meesterwerk van Alvaro Palacios en zijn neef Ricardo. Moncerbal is één van de Grand Cru's van deze wijnmaker. Een schitterende wijngaard op een steile leisteenhelling tegen het domein zelf. Nauwelijks 2,6 ha met oude stokken Mencía, aangevuld met wat Jerez (Palomino). Moncerbal is meestal de meer verfijnde Cru, en heeft bijna altijd die typische Atlantische touch met veel verfijning. Zeer beperkt beschikbaar!

Een ander meesterwerk van Alvaro Palacios en zijn neef Ricardo. Moncerbal is één van de Grand Cru's van deze wijnmaker. Een schitterende wijngaard op een steile leisteenhelling tegen het domein zelf. Nauwelijks 2,6 ha met oude stokken Mencía, aangevuld met wat Jerez (Palomino). Moncerbal is meestal de meer verfijnde Cru, en heeft bijna altijd die typische Atlantische touch met veel verfijning. Zeer beperkt beschikbaar!

Pack 6 flessen: 3 Ventoleiro Branco (Blanco) 2024 + 3 Ventoleiro Tinto 2024. De eerste rode wijn van dit nieuwe Atlantische project van Comando G en Javier Alen. De Ventoleiro is niet afkomstig van 1 wijngaard, maar van verschillende kleine wijngaarden in de Val do Avia in Ribeiro. In totaal werden er van deze eerste jaargang 1300 flessen gemaakt. Zeer Atlantisch van stijl, met slechts 11% alcohol. Zeer verfijnd en mineralig.

Moncerbal is een van de Grand Cru's van Palacios. Schitterende ligging op een steile leisteenhelling.

La Faraona is een wijnperceel of een 'cru' in het dorp Corullón op een hoogte van 850 meter.