Vin du niveau d’un crianza. Vu la production limitée, la bodega n’a pas droit à la garantie de qualité « crianza » ou « reserva ».
Vinification
12 mois en fûts français, partiellement neufs
Potentiel de garde
10 ans
Servir
Température de cave (18°).
Commentaires de dégustation
Robe profonde. Au nez le vin offre douceur et maturité: fruité savoureux, note balsamique et touche de vanille d’une grande finesse. Bouche ample, à l’attaque crémeuse, sur le fruit. Tempranillo élégant d’une rondeur assez charnue, aux tannins mûrs et fondus, boisé finement dosé.