Les cuvées Clàssic blanc, rouge et rosé étaient les premiers vins que Josep Maria a mis sur le marché il y a 30 ans. A partir du millésime 2014 les classic ont été rébaptisés en "curiosos" ou "curieux". Ce rouge est l’entrée de gamme du domaine. Mais chez Albet i Noya, entrée de gamme ne rime pas avec bas de gamme.
Ce a besoin de temps pour se faire; Ici, l'Ull de Llebre tend à développer des arômes de réduction dans sa jeunesse. Mais après quelques années de garde, ce vin s’ouvre sur des notes de fruit intense.
Vinification
Cuves inox
Potentiel de garde
6 ans
Servir
Entre 12° et 17° selon votre préférence
Commentaires de dégustation
Robe limpide d’un rouge foncé. Au nez une explosion de fruits rouges. Quand il s’ouvre, il présente un bouquet élégant, fin et fruité, plein de fraîcheur et avec les arômes typiques du Tempranillo. Ces impressions se confirment en bouche : notes de fruits rouges avec une belle acidité, beaucoup de matière et des tanins nobles et juteux. Belle longueur. Parfait vin d’été hors du commun!