Quibia veut dire "vision du monde". L’hameçon, détail du logo agrandi, renvoie au vin blanc pour accompagner le poisson.
Vinification
Cuves inox, fermentation à température contrôlée, macération pelliculaire.
Potentiel de garde
4 ans
Servir
12°C
Commentaires de dégustation
Robe d’un jaune pale, arômes discrets. L’aération dévoile des notes délicates: senteurs méridionales, anis, fruits blancs mûrs avec une touché minérale. D’un nouveau style de vin blanc, fragile, il tient le milieu entre son origine méditerranéenne et une belle fraîcheur liée à une jolie rondeur fruitée avec une finale minérale plutôt sèche.