Bellmunt Blanc & Negre sont les premiers "vins de village" du Mas d'en Gil. L'objectif est de produire des Priorat d'entrée de gamme à un rapport qualité-prix exceptionnel, mais qui reflète toujours la typicité de leur terroir.
Vinification
Les vignes sont conduites en bio. Le vin est élevé 10 mois en barriques de chêne français de 2, 3 et 4 ans.
Potentiel de garde
6 à 7 ans.
Servir
Dans un grand verre, pour bien laisser respirer le vin.
Commentaires de dégustation
Belle expression du Grenache au nez (celui ci représente 60% de l'assemblage). Superbe attaque (cerise du Nord, minéralité, un côté épicé typique du Priorat. Juteux mais aussi bien structuré, belle charpente et bonne longueur en bouche.