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Mestizaje 2015Mustiguillo - 75 cl.

Biologique
Mestizaje
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Mestizaje veut dire mélange ou assemblage. Cette entrée de gamme atteint l’excellence !
Région:
Levante
Domaine viticole:
Mustiguillo
Couleur du vin:
Rouge
Teneur en alcool:
14 %
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13,37 € /pc
11,05 € hors TVA
Produit indisponible
Information sur le produit
Mestizaje veut dire mélange ou assemblage. Cette entrée de gamme atteint l’excellence !
Vinification
9 mois en fûts de chêne français de la 2ème et 3ème année.
Les différents cépages fermentent séparément. Remontages et pigeages réduits au minimum. Fermentation malolactique en fûts de chêne.
Potentiel de garde
6 ans
Servir
18°C, dans un grand verre
Commentaires de dégustation
Robe d’un rouge profond, aux reflets de jeunesse. Nez séduisant, offrant des arômes de fruits rouges mûrs et de cerises avec l’accent du Sud. Une vraie bombe fruitée. Bouche volumineuse et charnue avec une fine structure tannique. A l’aération, le “Mestizaje” révèle une plus grande complexité, plus de finesse et plus de profondeur. Vin très solide d’un rapport qualité/prix très performant!
Domaine viticole

Mustiguillo est à la base du renouveau du Bobal et de la Merseguera au Levante. Seul dans sa zone de production depuis 2003, le domaine s'est donc affilié à l'association des Vinos de Pago en 2010. DOP El Terrerazo est un vin de domaine certifié biologique, issu d’un vignoble où la culture est menée selon des méthodes naturelles et des processus rigoureux. Seuls les raisins provenant des propres parcelles du domaine sont utilisés.

Suggestions de plats
Viande
    lamsvlees viande de boeuf viande de porc
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