vins espagnols - Ribeiro

As Penas est la cuvée parcellaire blanche d’Adega A Barouta à Ribeiro. Elle provient d’une vieille vigne de la Val do Avia, plantée sur des sols granitiques. L’encépagement complanté est dominé par le Treixadura, complété par de l’Albariño, du Caíño Blanco, du Loureiro, de l’Agudelo et d’autres cépages locaux. Le Treixadura forme la base du vin, tandis que l’Albariño apporte davantage d’acidité et d’énergie. Un Ribeiro blanc avec beaucoup de tension, de minéralité et un caractère clairement atlantique. Un vin également destiné à bien évoluer en bouteille.

Le premier vin rouge de ce nouveau projet atlantique signé Comando G et Javier Alén. Le Ventoleiro ne provient pas d’un seul vignoble, mais de plusieurs petites parcelles situées dans la Val do Avia, en Ribeiro. Au total, 1 300 bouteilles ont été produites pour ce premier millésime. Un style résolument atlantique, avec seulement 11 % d’alcool. Très raffiné et minéral.

Ventoleiro Branco est la cuvée blanche d’entrée de gamme d’Adega A Barouta, le projet de Javier Alén, Dani Landi, Fernando García et Roberto Núñez à Ribeiro. Les raisins proviennent de vignes âgées de 20 à 70 ans, plantées entre 170 et 230 mètres d’altitude. Les sols sont composés d’argile sableuse, de granit et de schiste.

Pack 6 bouteilles: 3 Ventoleiro Branco (Blanco) 2024 + 3 Ventoleiro Tinto 2024. Le premier vin rouge de ce nouveau projet atlantique signé Comando G et Javier Alén. Le Ventoleiro ne provient pas d’un seul vignoble, mais de plusieurs petites parcelles situées dans la Val do Avia, en Ribeiro. Au total, 1 300 bouteilles ont été produites pour ce premier millésime. Un style résolument atlantique, avec seulement 11 % d’alcool. Très raffiné et minéral.

Il s'agit de l'un des domaines historiques de la région de Ribeiro. Il est situé dans la vallée d'Avia, dans la magnifique région verdoyante de l'intérieur de la Galice. Arsenio Paz est le fondateur et l'inspirateur du domaine depuis 1977. En 2022, José Pariente a décidé de reprendre cette petite cave artisanale car Arsenio n'avait pas de successeur. Il s'agit d'un petit domaine de 6 ha dont la production s'élève à 20 000 bouteilles. L'objectif principal de José Pariente est de poursuivre l'héritage d'Arsenio dans le respect de la région et du terroir.

Promopack 12 bouteilles: 10+2 gratuite Il s'agit de l'un des domaines historiques de la région de Ribeiro. Il est situé dans la vallée d'Avia, dans la magnifique région verdoyante de l'intérieur de la Galice. Arsenio Paz est le fondateur et l'inspirateur du domaine depuis 1977. En 2022, José Pariente a décidé de reprendre cette petite cave artisanale car Arsenio n'avait pas de successeur. Il s'agit d'un petit domaine de 6 ha dont la production s'élève à 20 000 bouteilles. L'objectif principal de José Pariente est de poursuivre l'héritage d'Arsenio dans le respect de la région et du terroir.