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Carinyena
75 cl.
2024
Ritme Celler est le projet Priorat d'Albert Jané d'Acústic à Montsant. Il souhaite produire ici des vins honnêtes, à l'image de l'appellation. Seules les vieilles vignes sont utilisées, provenant de 6 villages différents du Priorat. Un rapport qualité/prix exceptionnel ! Albert travaille de manière totalement organique depuis environ 10 ans.
Cabernet Franc (100%)
2021
L’un des rares Cabernets Francs 100% sur la péninsule ibérique. Cépage planté auparavant en fonction de l’assemblage de l’époque. Depuis quelques années on a décidé de le vinifier séparément ; ce fut une belle réussite ! Fermentation alcoolique durant 14 jours, macération de 26 jours, élevage de 13 mois en fûts de Nevers partiellement neufs. Production limitée de 5300 bouteilles.
2023
L’un des rares Cabernets Francs 100% sur la péninsule ibérique. Cépage planté auparavant en fonction de l’assemblage de l’époque. Depuis quelques années on a décidé de le vinifier séparément ; ce fut une belle réussite ! Fermentation alcoolique durant 14 jours, macération de 26 jours, élevage de 13 mois en fûts de Nevers partiellement neufs.
Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (50%)
Un grand classique de cette gamme, l'assemblage Cabernet Sauvignon-Merlot, atteint chaque année la perfection. Ce Bordeaux méditerranéen est issu des vieilles vignes d'Augustus, qui produisent à présent des vins beaucoup plus "sérieux" qu'il y a vingt ans.
Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Tempranillo
Grenache planté en gobelet dans les années 60 et 70, tandis que les autres variétés (plantées dans les années 80) sont conduites en Guyot double. Comme le vignoble est orienté vers le Sud-Ouest, les raisins, captant le maximum de soleil, atteignent chaque année un degré de maturité parfait. Les grappes indésirables sont écartées quelques semaines avant les vendanges (vendange verte) pour favoriser la maturité des autres. Les vendanges ont lieu entre fin septembre et début novembre! Macération et fermentation alcoolique en cuves inox à une température de 28° durant 25 jours. Le vin passe en fûts d’Allier (partiellement neufs, partiellement de deuxième année) pour un élevage de 12 mois. Usage très limité de fûts américains pour l’élevage d’une partie du Garnatxa. Production: 36.000 bouteilles.
Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Merlot
Grenache planté en gobelet dans les années 60 et 70, tandis que les autres variétés (plantées dans les années 80) sont conduites en Guyot double. Comme le vignoble est orienté vers le Sud-Ouest, les raisins, captant le maximum de soleil, atteignent chaque année un degré de maturité parfait. Les grappes indésirables sont écartées quelques semaines avant les vendanges (vendange verte) pour favoriser la maturité des autres. Les vendanges ont lieu entre fin septembre et début novembre! Production moyenne: 36.000 bouteilles.
Cabernet Sauvignon (35%), Garnatxa (35%), Cariñena (10%), Merlot (10%), Syrah (10%)
2015
Un des grands classiques du Priorat. Année après année, il exprime parfaitement son terroir et son millésime. Deux mots pour le résumer: minéralité et grandeur. Un très grand vin.
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2016
150 cl. (Magnum)
2010
Un des grands classiques du Priorat. Année après année, il exprime parfaitement son terroir et son millésime. Deux mots pour le résumer: minéralité et grandeur. 2010 est un millésime tout en élégance.
2007
Un des grands classiques du Priorat. Année après année, il exprime parfaitement son terroir et son millésime. Deux mots pour le résumer: minéralité et grandeur. 2008 est un millésime tout en élégance.
Cabernet Sauvignon (27%), Garnatxa (27%), Tempranillo (27%), Carinyena (10%), Merlot (9%)
Miserere est un des plus grands vins (et des plus complexes) de cette célèbre appellation. Il est issu des vignes de Torroja del Priorat (Mas d'En Bruno), et c'est le seul de cette zone a incorporer du Tempranillo dans l'assemblage.
Cabernet Sauvignon (27%), Garnatxa (27%), Tempranillo (27%), Cariñena (10%), Merlot (9%)
300 cl. (Doble Magnum)
2009
Garnacha (100%)
Le vin d'entrée de gamme du Comando G, qui ne manque ni de contenu ni d'humour. Cette Bruja Averia, ou sorcière accidentée fait référence à une personnage d'un programme télé pour enfants des années 70. Comme souvent avec le Comando G, il s'agit d'un superbe Grenache?
Garnacha
2025
caisse assemblée 12b. “Las Iruelas 2023” - 3 x Las Iruelas 2023 - 2 x Navatalgordo 2022 - 1 x Navatalgordo 2023 - 2 x La Bruja 2022 - 2 x Rozas 2022 - 2 x Rozas 2023 Las Iruelas est un des "grands crus" de Daniel Landi. Situé dans le village d'El Tiemblo, en province d'Avila, c'est un peu le loup blanc parmi ses grandes cuvées parcellaires: alors que le sol des autres vins est constitué de granit, ici, il s'agit surtout de schistes et de quartz. Les vignes sont situées à quelque 1000 mètres d'altitude, et orientées à l'est. Un très grand vin.
Aragonés, Tinta del Pais
2020
Carlota est la fille unique, l’âme du projet et la prunelle des yeux de Cote. Elle participe déjà activement à la vinification. Carlota est toujours commercialisée plus tard, en très petites quantités, après un élevage en fût de 21 mois.
Tinta del Pais
2019
Granuja veut dire chenapan en espagnol. Ce nom curieux est en fait un hommage au grand père maternel de Cote, Teófilo Reyes, qui fut le 'Parrain" de cette région, mais aussi connu pour son sens de l'humour. Ce Granuja se compose de 5 Tempranillos issus de 5 différents terroirs : deux en Ribera del Duero (Gumiel et Baños de Valdearrados), Toro, Cigales et Valtiendas. Le résultat est une synergie bluffante de ces terroirs, et l'ultime expression de ce que le Tempranillo de Castille-Léon peut offrir. L'hommage parfait pour Teófilo !
Aragonés (33%), Garnacha (33%), Petit Verdot (33%)
La plus exceptionnelle des créations de Cote. Ce Cote Luna se compose de trois cépages que l'on retrouve rarement ensemble dans cette région, ou même en Espagne: l'Aragonés, le Petit Verdot et le Grenache. Et en plus, il s'agit de vignes de pieds francs de 40 et de 180 ans ! Mais quel résultat ! Ce vin surpasse bon nombre de Riberas del Duero de solide réputation.
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