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Listán blanco, Listán Negro, Negramoll
75 cl.
2025
Margalagua est une parcelle exploitée par José Angel Alonso entre 100 et 250 d'altitude, qui illustre bien l'histoire agricole de Tenerife - les vieilles vignes complantées de divers cépages, notamment. Ici, les vignes ont plus de 100 ans; elles sont franc-de-pied (les Canaries n'ayant pas été contaminées par le phylloxera) et sont quasiment retournées à l'état sauvage. La côte Nord de Tenerife jouit d'un climat relativement tempéré, qui permet aux raisins d'atteindre un bon niveau d'alcool potentiel tout en conservant de l'acidité. Les plus grands défis sont les vents, qu'ils viennent de l'Atlantique ou d'Afrique, et les fluctuations du niveau d'humidité de l'air.
2024
Listán Gacho, Listán Negro, Mulata, Negramoll
Táganan est un village situé sur les pentes du Teide au Nord-Ouest de Tenerife; les vignobles sont assez proches de la côte. La cuvée assemble divers terroirs de Tacoronte.
Garnatxa (100%)
2023
La Coma d'en Romeu est un « single vineyard » orienté plein sud (repris dans la liste des Grands Crus), situé à Porrera entre 225 et 600 mètres d’altitude. Le vignoble couvre 1,5 hectare de Garnacha âgée de 70 à 100 ans.
2022
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Garnacha (100%)
Une nouvelle cuvée parcellaire d'Ester et Carles. Il s'agit d'une petite vigne toute proche du Mas d'en Caçador. Elle est plantée de vieux Grenache Pelut de 80 ans (alias Lladoner), un clone de grenache aux feuilles poilues qui donne des vins très élégants. Les sols sont d'ardoise noire, l'altitude de 700 mètres, et les vignes sont travaillées en biodynamie.
Garnatxa (51%), Cariñena (31%), Garnatxa Peluda (15%)
Le Mas d'en Caçador est une cuvée parcellaire issue d'un cru classé de Porrera, à une altitude de 650 mètres, ce qui fait de cette parcelle d'un hectare et demi une des plus hautes du Priorat. La production est d'environ 1.500 bouteilles.
150 cl. (Magnum)
Carinyena blanca (100%)
Le premier millésime de ce vin a été 2014. Il marquait la réhabilitation d'un vieux cépage oubliée, le Carignan Blanc.
Garnatxa (60%), Carinyena (30%), Garnatxa Peluda (10%)
Planetes Clàssic est le deuxième vin vinifié depuis quelques années. Vignes âgées de 70 ans.
Garnatxa (45%), Carinyena (44%), Garnatxa Peluda (11%)
Planetes Classic est le deuxième vin du domaine, vinifié depuis quelques années maintenant. Production: 10.000 bouteilles
Chenin Blanc (25%), Marsanne (25%), Parellada Montonega (25%), Roussanne (25%)
Selma est un vin culte. Tout le monde en a déjà entendu parlé, mais rares sont ceux qui en ont dégusté. Selma est le nom d'un petit village montagnard de la Sierra de Montmell, Santes Creus, en Province de Tarragone. Ici sont les racines de Jaume et Ester Nin, qui, il y des années de ça, ont commencé à planter leur coteau à petite échelle. Ici, tout est fait en biodynamie, aussi bien dans le vignoble qu'à la cave.
Chenin Blanc, Marsanne, Roussanne, Xarel.lo
2015
Selma est un vin culte. Tout le monde en a déjà entendu parlé, mais personne n'en a déjà dégusté. Selma est le nom d'un petit village montagnard de la Sierra de Montmell, à Santes Creus, en Province de Tarragone. C'est ici que sont les racines de Jaume et Ester Nin, qui, il y des années de ça, ont commencé à planter leur coteau à petite échelle. Ici, tout est fait en biodynamie, aussi bien dans le vignoble qu'à la cave.
Montonega (100%)
Ce Terra Vermella est actuellement le seul vin réalisé à partir du cépage Montanega, une variante de la Parellada, originaire de Selma (El Pla de Manlleu), un petit village perdu dans la montagne de Montmell, en Catalogne. Il s'agit d'un projet d'Ester Nin et de son frère, tous deux originaires d'El Pla de Manlleu. Les vignes, plantées sur des sols d'argiles rouges pierreux (d'où le nom de la cuvée) sont exploitées en biodynamie. Un vin rare à l'identité méditerranéenne affirmée. Culte!
Tinto Fino (96%), Cabernet Sauvignon (3%), Merlot (1%)
2020
Voilà un Ribera « nouveau style » : puissant, tannins fermes mais juteux, vinifié selon les techniques les plus modernes
Tinto Fino (100%)
2021
Le Nebro est le vin phare du domaine. Exclusivement vinifié dans les grandes années. Vin issu de la meilleure parcelle bordant Vega Sicilia. Finca Villacreces lui a réservé son propre chai de vinification où sont réalisés la fermentation malolactique et l’élevage. Production limitée à 3-6 fûts en fonction du millésime.
2019
Le Nebro est le vin phare du domaine. Exclusivement vinifié dans les grandes années. Vin issu de la meilleure parcelle bordant Vega Sicilia. Finca Villacreces lui a réservé son propre chai de vinification où sont réalisés la fermentation malolactique et l’élevage. Production limitée à 3-6 fûts en fonction du millésime. Nommé d’après une petite rivière qui passe à côté.
Tinto Fino (93%), Cabernet Sauvignon (6%), Merlot (1%)
2008 a été la première année de production. Le Pruno est un Crianza issu de vignes âgées de 10 à 20 ans.
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