Spaanse wijnen - Castilla y León

Flor de Pingus is de 2e wijn van de legendarische Pingus van Peter Sisseck. Biodynamisch domein.

Flor de Pingus is de 2e wijn van de legendarische Pingus van Peter Sisseck. Biodynamisch domein.

2007 was de eerste jaargang. PSI zijn de initialen van Peter Sisseck. De wijnstok afgebeeld op het etiket refereert naar de Griekse letter Psi, die dezelfde vorm heeft.

2007 was de eerste jaargang. PSI zijn de initialen van Peter Sisseck. De wijnstok afgebeeld op het etiket refereert naar de Griekse letter Psi, die dezelfde vorm heeft.

Elias Mora is de man die de wijngaarden heeft aangeplant en ook in 1998 verkocht heeft aan Vicky Benavides.

In de beste jaargangen wordt er een wijn gemaakt ‘buiten categorie’. Deze Gran Elias Mora is afkomstig van het beste perceel Senda de los Lobos van San Román de Hornija. De wijnstokken hebben ondertussen reeds hun gouden jubileum gevierd en zijn dus meer dan 70 jaar oud!

Dit is de basiswijn van het domein, maar tegelijk ook het paradepaardje. Hiermee hebben de Dos Victorias hun faam gemaakt. Het is een wijn die het moet hebben van zijn uitbundigheid en charme. Kwalitatief spreken we hier reeds over een Crianza-niveau.

Dit is de basiswijn van het domein, maar tegelijk ook het paradepaardje. Hiermee heeft Viki haar faam gemaakt. Het is een wijn die het moet hebben van zijn uitbundigheid en charme. Kwalitatief spreken we hier reeds over een Crianza-niveau.

Dit is ‘nieuwe stijl’ Ribera: krachtig, stevige maar toch sappige tannines en volgens moderne technieken gevinifieerd met respect voor druif en regio.

Nebro is het paradepaardje van Finca Villacreces. Enkel in grote jaargangen wordt deze wijn gevinifieerd. Afkomstig van het beste perceel grenzend aan Vega Sicilia. De wijn heeft op het domein zijn eigen vinificatieruimte waar de malolactische gisting en de rijping plaatsvinden. In functie van de jaargang zijn er 3 tot 6 vaten.

Nebro is het paradepaardje van Finca Villacreces. Enkel in grote jaargangen wordt deze wijn gevinifieerd. Afkomstig van het beste perceel grenzend aan Vega Sicilia. De wijn heeft op het domein zijn eigen vinificatieruimte waar de malolactische gisting en de rijping plaatsvinden. In functie van de jaargang zijn er 3 tot 6 vaten. Nebro is de naam van een riviertje in de buurt van de finca.

2008 was het eerste jaar van vinificatie. De Pruno is een Crianza kwaliteitsniveau, afkomstig van wijngaarden met een leeftijd van 10 à 20 jaar.

Cascorrales is één van de oudste wijngaarden van Ribera del Duero ! Aangeplant in 1895. Dit is ook één van de Grand Cru's van Hacienda Solano, samen met Peña Lobera. De Cascorrales is ietsje steviger en wat rustieker dan de elegante Peña Lobera. De absolute top van de appellatie !

Cascorrales is één van de oudste wijngaarden van Ribera del Duero ! Aangeplant in 1895. Dit is ook één van de Grand Cru's van Hacienda Solano, samen met Peña Lobera. De Cascorrales is ietsje steviger en wat rustieker dan de elegante Peña Lobera. De absolute top van de appellatie !

Deze Selección is de basiswijn van dit domein. Het fruit is enkel afkomstig van biologisch bewerkte wijnstokken van minstens 30 jaar oud in het dorp La Aguilera, één van Ribera's meest bekende dorpen. Prachtig voorbeeld van elegante Ribera del Duero.

Grand cru van Hacienda Solano. Peña Lobera is een kleine lieu-dit in het dorpje La Aguilera. Enkel wijnstokken van begin 1920 afkomstig van zanderige bodems op kalkondergrond. Eén van de topwijnen van Ribera del Duero. Voor de liefhebbers van de elegante stijl.

Grand cru van Hacienda Solano. Peña Lobera is een kleine lieu-dit in het dorpje La Aguilera. Enkel wijnstokken van begin 1920 afkomstig van zanderige bodems op kalkondergrond. Eén van de topwijnen van Ribera del Duero. Voor de liefhebbers van de elegante stijl.

De Viñas Viejas is een selectie van de betere (bio) wijngaarden van het dorp "La Aguilera". Voor deze wijn worden wijngaarden gebruikt met een gemiddelde leeftijd van 60 jaar, afkomstig van de 2 terroirs : zanderige keienbodems en kalk-kleibodems. Aangezien het een fieldblend betreft, bestaat de coupage voor 98% uit Tempranillo en 2% Albillo. Bovendien een topper prijs/kwaliteit !

Deze wijn is een perfecte harmonie tussen de oude stijl van Ribera del Duero met zijn vlezig karakter en een meer moderne en krachtige wijnstijl. Schoolvoorbeeld van Crianza. Tempranillo wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar.

Deze wijn is een perfecte harmonie tussen de oude stijl van Ribera del Duero met zijn vlezig karakter en een meer moderne en krachtige wijnstijl. Schoolvoorbeeld van Crianza. Tempranillo wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar.