Spaanse wijnen - Priorat

La Coma d'en Romeu is een zuid georiënteerde 'single vineyard' (opgenomen in de Grand Cru-lijst) gelegen in Porrera op een hoogte van 225 tot 600 meter en omvat 1,5 hectare van 70-100 jaar oude Garnacha.

La Coma d'en Romeu is een zuid georiënteerde 'single vineyard' (opgenomen in de Grand Cru-lijst) gelegen in Porrera op een hoogte van 225 tot 600 meter en omvat 1,5 hectare van 70-100 jaar oude Garnacha.

Dit is een nieuwe single vineyard cru van Ester en Carles. Een kleine wijngaard heel dichtbij Mas d'en Caçador aangeplant met 80 jaar oude stokken Garnatxa Peluda, een Grenache kloon met behaarde bladeren die heel elegante wijnen geeft. De bodem is zwarte leisteen en de hoogteligging 700m. De wijngaarden worden in biodynamie bewerkt.

Mas d'en Caçador is een single vineyard gelegen in het dorp Porrera, op een hoogte van 650 meter. De wijngaard is slechts 1,5 hectare groot en één van de hoogste in Priorat. Productie van ongeveer 1500 flessen.

Mas d'en Caçador is een single vineyard gelegen in het dorp Porrera, op een hoogte van 650 meter. De wijngaard is slechts 1,5 hectare groot en één van de hoogste in Priorat. Productie van ongeveer 1500 flessen.

Planetes de Nin blanc was met 2014 de eerste millésime. De bijna verdwenen druivensoort Carinyena blanca werd hier gerecupereerd.

Planetes Clàssic is de tweede wijn die sinds enkele jaren wordt gevinifieerd. 70 jaar oude wijnstokken.

Planetes Classic is de tweede wijn die sinds enkele jaren wordt gevinifieerd. 10.000 flessen productie.

Selma is zonder meer een cultwijn. Iedereen heeft er al van gehoord, maar niemand heeft hem al geproefd. Selma is een uitgestorven bergdorp in de Sierra de Montmell (Santes Creus, Tarragona). Hier liggen de roots van Jaume en Ester Nin, die hier al heel wat jaren geleden tegen de bergflank van het verlaten dorp begonnen op kleine schaal wijnstokken te planten. Alles wordt biodynamisch bewerkt, met uiterste zorg voor de wijngaard en consequent ook in de vinificatie.

Nunci: de vroegere eigenaar van de wijngaarden was de belleman (nunci) van het dorp. Nunci is dan ook de naam geworden voor alle wijnen van het domein.

Dit is Dirks topwijn. Costero wil zeggen ‘van steile hellingen’, dus geen terrasbouw maar oude wingerds die op leisteenhellingen staan aangeplant. Deze Costero-wijngaarden zijn hier voor 85% vertegenwoordigd. Het is dus een heel andere wijn dan de Negre, omdat er nauwelijks aanvulling is van andere cépages. Dit is dan ook een wijn van een ander kaliber: steviger, veel krachtiger en met een duidelijke Priorat-stempel. Nunci: de vroegere eigenaar van de wijngaarden was de belleman (nunci) van het dorp. Nunci is dan ook de naam geworden voor alle wijnen van het domein.

Dit is Dirks topwijn. Costero wil zeggen ‘van steile hellingen’, dus geen terrasbouw maar oude wingerds die op leisteenhellingen staan aangeplant. Deze Costero-wijngaarden zijn hier voor 85% vertegenwoordigd. Het is dus een heel andere wijn dan de Negre, omdat er nauwelijks aanvulling is van andere cépages. Dit is dan ook een wijn van een ander kaliber: steviger, veel krachtiger en met een duidelijke Priorat-stempel. Nunci: de vroegere eigenaar van de wijngaarden was de belleman (nunci) van het dorp. Nunci is dan ook de naam geworden voor alle wijnen van het domein.

Zoals in de meeste nieuwe Priorats neemt Dirk hier ook minstens 50 à 60% Grenache en Carignan als basis en vult deze aan met andere cépages, meestal van jongere wijnstokken. Hoewel de wijn zuiders is, heeft hij toch een zekere fraîcheur. Misschien door het gebruik van de Cabernet Franc, die voor de rest in deze streek niet gebruikt wordt. Minimale élevage op eiken vaten om geen enkele dominantie van het hout te hebben. En daarin is hij perfect geslaagd! Ongelooflijke wijn voor zijn prijs. Nunci: de vroegere eigenaar van de wijngaarden was de belleman (nunci) van het dorp. Nunci is dan ook de naam geworden voor alle wijnen van het domein.

Nuncito (klein Nunci) is zowat de tweede wijn van het domein waarin ook deels de jongere druivenstokken worden verwerkt. 2005 was de eerste jaargang van commercialisering.

Jonge Macabeu (60%) van El Sas, aangeplant in 2015, aangevuld met witte Grenache (40%) afkomstig van het perceel Entrebosc (2008). De naam Bellmunt verwijst zowel naar het dorp als naar de gemeentelijke appellatie Vi de Vila. Het idee achter Bellmunt is een frisse, toegankelijke wijn met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, die toch volledig het karakter en de typiciteit van het terroir weerspiegelt.

De wijngaard La Petxina, gelegen in de zone El Sas, vormt de basis voor deze frivole, sappige rode wijn op basis van grenache en carinyena. Tot voor kort werd ook een kleine hoeveelheid cabernet toegevoegd, maar vandaag is de assemblage zuiver 70% garnatxa en 30% carinyena. De ondergrond bestaat uit gevlekte leisteen (spotted phyllite), een licht gestructureerde bodem. De aanplant van de druivenrassen dateert van 1994 tot 1998. De wijn werd voor het eerst gemaakt in 2008.

Clos Fontà is het paradepaardje van dit domein. Deze wijn moet perfect het karakter van de regio Priorat weerspiegelen: kracht, mediterraan karakter en mineraliteit of terroir. Een echte terroirwijn dus. Er wordt een selectie gemaakt van de oude wijnstokken Grenache en Carignan van verschillende percelen op het domein. Ook de gebruikte Cabernet is deze van de oudste wijnstokken. Het resultaat is zeer geslaagd: een echte verleider en toch met veel karakter en eigenheid van Priorat. Trage evolutie waardoor een verrassend lang bewaarpotentieel schuilgaat in deze wijn. Een wijn in geest van de historische CLOS ( 1989 ) uit Priorat die deel vormen van de moderne geschiedenis in de streek.

Dit is zonder meer de krachtigste witte Spaanse wijn uit ons gamma. Een bom van een wijn, met veel karakter en eigenheid. Vanaf het begin heeft dit domein bijzonder veel belang gehecht aan het maken van een witte topwijn – en ze zijn daar dan ook uitermate goed in geslaagd. De totale productie schommelt tussen de 1.500 en 3.000 flessen, afhankelijk van het wijnjaar. Het is duidelijk dat dit resultaat te danken is aan de vieilles vignes en de extreem lage rendementen van deze wijngaarden. Deze Spaanse wijn wordt niet elk jaar gevinifieerd.

Coma Calcari is de vroegere Coma Alta die zijn naam had dankzij een hoger gelegen perceel Viognier die tot 2013 deel uitmaakte van de assemblage van Coma Alta. Coma Calcari is één enkele wijngaard: La Feixa... witte Grenache gelegen in een lagere zone van de Coma Vallei. De wijngaard is verdeeld in 2 zones voor zowel de viticultuur als de oogst. De naam van de wijn verwijst naar de terroir die hoofdzakelijk kalk is met wat klei. Een stijl die de gevoelige kant toont van Grenache. Zijn terroir en ligging geven de wijn extra energie, extra zuren en extra finesse! Gemiddeld worden er 4000 flessen gemaakt van deze stijlvolle witte Grenache.

Coma Vella is de aanzet tot het topgamma rode Spaanse wijnen van dit domein. De vallei La Coma is de toegang tot Mas d’en Gil en heeft de vorm van een groot amfitheater. Op de onderste terrassen vinden we voornamelijk garnatxa, terwijl hoger in de Coma carinyena is aangeplant op verschillende types leisteen. De assemblage bestaat uit Grenache, Carignan en Syrah, afkomstig van de lager gelegen kalkterroir net naast de Coma Calcari, eveneens in de vallei van de Coma. De wijngaarden in La Coma zijn gemiddeld 40 à 50 jaar oud. Coma betekent dal; Vella is Catalaans voor oud. Een echte klassieker uit El Priorat.