Voici l'entrée de gamme de la famille Albet. Et cela en dit long sur la qualité supérieure du reste. Ce vin est destiné à séduire le buveur occasionnel. Un peu de volume avec le Chardonnay, un peu de fraîcheur avec le Xarel.lo.
Vinification
Cuves inox
Potentiel de garde
A boire à partir de : 2024
Meilleur moment : 2024-2025
A boire jusqu'à : 2026
Les premières années, c'est un fruité sec qui domine, puis ensuite, apparaissent les notes plus minérales du Xarello.
Servir
Frais (12°C).
Commentaires de dégustation
Robe très limpide. Nez très expressif sur des notes fruitées de pomme (Chardonnay) et d’épices méditerranéennes, typiques du Xarel.lo. La bouche est très ronde et bien souple, gouleyante, avec une belle matière fruitée. Après un an de garde, se manifestent des senteurs minérales, voire pétrolées. Le vin idéal pour l'été!
On aime aussi son petit coté corsé.
Profil de saveur
Bois
Aucun
Vieilli en fûts de bois
Fortement vieilli en fûts de bois
Acides
Peu acide
Équilibré
Très acide
Fruité
Peu fruité
Équilibré
Très fruité
Structure
Elegant
Équilibré
Puissant en plein