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Albada Macabeo viñas viejas 2025Bodem Bodegas - 75 cl.

Albada Macabeo viñas viejas
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L'Albada est un des rares blancs de cette région montagneuse de l'Aragon.
Elle est issue à 100% de vieilles vignes de Macabeu, à très faible rendemen... En savoir plus
Région:
Aragón
Appellation:
D.O. Calatayud
Domaine viticole:
Bodem Bodegas
Assemblage:
Macabeu (100%)
Couleur du vin:
Blanc
Teneur en alcool:
14 %
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10,89 € /pc
9,00 € hors TVA
Information sur le produit
L'Albada est un des rares blancs de cette région montagneuse de l'Aragon.
Elle est issue à 100% de vieilles vignes de Macabeu, à très faible rendement.
Le climat est continental, avec des hivers froids et des étés chauds.
Vinification
Les raisins de vieilles vignes à petits rendements sont vinifiés pour partie en cuves béton et pour partie en cuves inox.
Potentiel de garde
A boire à partir de : 2025
Meilleur moment : 2025-2026
A boire jusqu'à : 2027
Servir
Servir frais.
Commentaires de dégustation
Robe claire. Nez de groseilles à maquereau et touches d'herbes aromatiques et d'épices.
Bouche puissante et ample. Finale sur la fraîcheur.
Profil de saveur
Bois Aucun Vieilli en fûts de bois Fortement vieilli en fûts de bois Acides Peu acide Équilibré Très acide Fruité Peu fruité Équilibré Très fruité Structure Elegant Équilibré Puissant en plein
Domaine viticole

Bodem Bodegas est un projet du Néerlandais Louis Geirnaerdt et de sa famille.
Leur passion: les vieilles vignes de blanc et de rouge dans la région de Saragosse, surtout dans les appellations Campo de Borja et Calatayud.

Suggestions de plats
Crustacés et mollusques
    coûteaux palourdes pasta scampi / gamba
Poisson
    poisson de mer (maigre) poisson de rivière (gras) poisson de rivière (maigre) poisson d'eau salée (gras)
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75 cl.

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Description

Rapport qualité/prix très performant! Le Mirone Blanco est un vin agréable, sur le fruit et consensuel. Mirone veut dire coccinelle. Le prince Mir Gilabert, qui vivait au 11ème siècle, étudiait les insectes. Il avait la curieuse habitude de signer d'une coccinelle.

75 cl.
Amigos Blanco

Amigos Blanco 2025

Castilla la Mancha
Torre de Barreda
Vino de la Tierra de Castilla
75 cl.
blanc
10,13 € /pc
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Assemblage

Airén (40%), Sauvignon blanc (30%), Viognier (30%)

Contenu

75 cl.

Année

2025

Description

L'Airén est le cépage le plus planté au monde; et pourtant, quasiment personne n'en a jamais entendu parler. Toute La Mancha ou presque en est plantée, mais rares sont les vins intéressants qui en sont issus. Alors la qualité de ce vin-ci, issu de vignes franches de pied de plus de 100 ans, n'est est que plus exceptionnelle.

75 cl.
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Contenu

75 cl.

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Description

Dos Claveles fait référence aux jardins intérieurs de la ville de Cordoue, toujours pleins de fleurs - et en particulier d'oeillets, "claveles". Cette cuvée est le vin d'entrée de gamme deToro Albala; c'est u 100% Pedro Ximénez.

75 cl.
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20,81 € /pc
17,20 € hors TVA
Assemblage

Viognier (100%)

Contenu

75 cl.

Année

2022

Description

Un des rares Viogniers d'Espagne. Chez Prieto Pariente, on se focalise plutôt sur les cépages locaux, mais cette petite parcelle de La Seca, en appellation Rueda, était d'une telle qualité que les propriétaires n'ont pas hésité à en faire une cuvée. Le vignoble a été planté en 1999, sur un terroir calcaire à forte teneur en magnésium, très bien drainé et bien aéré. Le rendement est de 4,5 tonnes à l'hectares.

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