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Mencia (100%)
75 cl.
2022
Ultreia El Agro est un vin parcellaire très limité de Raúl Pérez, en D.O. Bierzo. Le vin est élaboré à partir de 100% Mencía et provient d’une petite parcelle située à côté d’El Val, avec vue sur la maison de Raúl Pérez. El Agro couvre à peine 0,2 hectare et se compose principalement de sols pauvres et sableux. La combinaison de vieilles vignes, de faibles rendements et de sols sableux donne un vin plein de charme, de fraîcheur et de minéralité.
2023
Mencia
Raúl Pérez sait comme personne atteindre l'équilibre entre finesse et puissance. Ce vin est sans doute le plus élégant de tous les rouges d'Ultreia.
Cette entrée de gamme de Raul Pérez, est un hommage au chemin de Saint Jacques de Compostelle, dont elle rappelle le salut (Ultreia); c'est aussi la pure expression du cépage Mencía.
Voici le haut de gamme de Raul Pérez en Bierzo . Ce vin, qui rappelle le salut joyeux des pèlerins de Saint Jacques de Compostelle (Ultreia!), est la pure expression du cépage Mencia. Il est issu d'une parcelle de 1,1 ha, plantée en 1908, à une altitude de 530 m.
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Godello (100%)
2024
Cette cuvée issue d'une seule parcelle, située juste aux abords de Valtuille, à une altitude de 500m, est produite à raison de 1500 bouteilles par an.
Le vin est un assemblage de différentes parcelles situées dans la région de Cacabelos, sur des sols argilo-sableux.
2021
Raúl Pérez, figure incontournable en Espagne, est généralement considéré comme l'un des vignerons les plus visionnaires dans le monde. Depuis qu'il a produit en 1994, à l'âge de 22 ans, son premier millésime pour Castro Ventosa, qui est le domaine viticole de sa famille, il a tout de suite été catapulté au premier plan de la nouvelle avant-garde espagnole. Petra est un vignoble autonome centenaire dans le village de Ponferrada, situé à 630m d'altitude avec un sol d'ardoise et une exposition Est. Un tout petit vignoble, entouré de forêt.
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