Le vin d'entrée de gamme du Comando G, qui ne manque ni de contenu ni d'humour.
Cette Bruja Averia, ou sorcière accidentée fait référence à une personnage d'un programme télé pour enfants des années 70.
Comme souvent avec le Comando G, il s'agit d'un superbe Grenache?
Vinification
Non-interventionniste.
Les rendements sont faibles sur les terroirs principalement granitiques de la Sierra de Gredos.
Macération et fermentation des raisins non éraflés. Elevage en fûts et foudres, non neufs. C'est l'élégance du Grenache qui prime, toujours.
Potentiel de garde
Jusque 2026.
Servir
A température de cave.
Commentaires de dégustation
Jolie couleur rubis aux reflets scintillants. Beaucoup de fruit rouge au nez, et d'épices aussi (notamment le curry vert). La bouche est fraîche mais puissante, assez complexe. Très juteux. Un vin pour amateurs confirmés.