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Une des grands success-stories du paysage viticole espagnol. Ce pionnier des vins bio est devenu un des domaines les plus importants de Catalogne.A noter sa gamme particulièrement équilibrée, qui comporte non seulement des vins de prestige mais aussi d'excellents mousseux.
Macabeu (90%), Parellada (10%)
75 cl.
La Pintada est un des Cavas de l'ancien Lar de Barros - une des trois de la maison Lopez Morenas.
Xarel.lo (50%), Macabeu (30%), Parellada (20%)
Assemblage de trois cépages traditionnels du Penedès : Macabeu, Xarel·lo et Parellada. Les raisins proviennent de différentes parcelles du domaine, avec des sols calcaires et sablo-limoneux.
Xarel.lo (75%), Chardonnay (25%)
Roura est le champion des bulles de bon rapport qualité prix. Son style est délicieusement vineux (12 mois sur lattes). Une pointe de Chardonnay confère à ce Cava une touche crémeuse.
Trepat (100%)
Damia est le nom du fondateur de cette maison établie en 1637. La production a toujours lieu au domaine.
Xarel.lo (43%), Macabeu (37%), Parellada (20%)
2024
Le « Reserva de la Música » est le successeur du « Reserva Brut ». La durée de vieillissement en bouteille étant allongée, le cava gagne en structure, en complexité et en pétillance. Sur la contre-étiquette, le consommateur trouve le mois du dégorgement, mentionné en petits caractères dorés..
Garnatxa (100%)
2022
La Reserva de la Música succède au Reserva Brut. Ce Cava gagne en complexité et en structure grâce à un séjour en bouteille plus long. Sur la contre-étiquette, on trouve en petites lettres d'or le mois de dégorgement.
150 cl. (Magnum)
Macabeu, Parellada, Xarel.lo
2020
Le « Reserva de la Música » est le successeur du « Reserva Brut ». La durée de vieillissement en bouteille étant allongée, le cava gagne en structure, en complexité et en pétillance. Sur la contre-étiquette, le consommateur trouve le mois du dégorgement, mentionné en petits caractères dorés.
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