El Castro de Valtuille Joven 2022Castro Ventosa (Raúl Pérez) - 75 cl.

On dit parfois qu’une bonne Mencía a le fruité d’un Pinot Noir et la fraîcheur d'une Syrah. Ce «joven» (vin jeune), a fait l’objet des mêmes soins que les autres cuvées de Raúl Pérez, mais il est issu de jeunes vignes.

Cette entrée de gamme de Raul Pérez, est un hommage au chemin de Saint Jacques de Compostelle, dont elle rappelle le salut (Ultreia); c'est aussi la pure expression du cépage Mencía.

Cette dernière-née de Castro Candaz a été produite pour la première fois en 2018. C’est la seule cuvée de Mencía issue de plusieurs vignobles, situés aussi bien dans la zone de Chantada, au nord, que dans celle de Bibei, en Ribeira Sacra. Du pur fruit de Mencía !

Le vin d'entrée de gamme d'Algueira. De la buvabilité, un côté juteux, mais aussi pas mal d'authenticité et de minéralité. Un type de Mencia plus savoureux que ceux auxquels nous a habitués El Bierzo.

Vin d'entrée de gamme de cette maison. Honnête, savoureux et très fruité. Pétalos = pétales de fleurs. Principalement issus des vignobles de Corullón et des environs. Principalement du Mencía, mais aussi quelques cépages blancs et rouges inconnus de la région en raison de l'utilisation de vieilles vignes. En 2021, il a été désigné par Wine Spectator comme le meilleur vin rouge au monde pour son rapport qualité-prix.

Vin d'entrée de gamme de cette maison. Honnête, savoureux et très fruité. Pétalos = pétales de fleurs. Principalement issus des vignobles de Corullón et des environs. Principalement du Mencía, mais aussi quelques cépages blancs et rouges inconnus de la région en raison de l'utilisation de vieilles vignes.