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Skerpioen 2024The Sadie Family Wines - 75 cl.

99 Tim Atkin
Biodynamie
Skerpioen
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Le Skerpioen (Scorpion) est un vin provenant d'un endroit très particulier, à mi-chemin entre Dwarskersbos et Elands Bay, sur la côte ouest. L'un des... En savoir plus
Région:
Westkaap
Domaine viticole:
The Sadie Family Wines
Couleur du vin:
Blanc
Teneur en alcool:
13,5 %
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77,97 € /pc
64,44 € hors TVA
Uniquement disponible en Belgique, Luxemburg
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Information sur le produit
Le Skerpioen (Scorpion) est un vin provenant d'un endroit très particulier, à mi-chemin entre Dwarskersbos et Elands Bay, sur la côte ouest. L'un des aspects les plus étonnants de cet endroit est le fait que les sols sont calcaires. En outre, c'est l'une des parties les plus fraîches de la région du Swartland, située à seulement 2 km de l'océan Atlantique, mais c'est aussi une région très sèche avec des précipitations moyennes d'environ 300 mm par an. Les vents du sud-est y sont parmi les plus intenses et les vieilles vignes ont presque l'air d'avoir été maltraitées après avoir été battues par les vents et les vents de sable pendant des années et des années.
Vinification
Après la récolte, les raisins sont placés dans une salle de refroidissement pour réduire la température, car les températures moyennes sont souvent de 35 degrés ou plus - et le pressurage de raisins chauds pose sa propre série de problèmes. Ils procèdent ensuite au pressurage des grappes entières, un processus qui dure environ 3 heures pendant lesquelles il y a une marge de décantation du jus dans la cuve de collecte. Le jus est ensuite transféré dans deux vieux foudres pour la fermentation. La fermentation naturelle peut parfois prendre jusqu'à 5 jours ou plus pour démarrer. La fermentation peut durer de 1 à 6 mois et il arrive qu'elle ne se termine qu'au printemps suivant, la fermentation malolactique étant alors souvent achevée.
Le vin est laissé en fût sur les lies de fermentation pendant les 12 premiers mois et nous le mettons en bouteille à partir des lies.
Potentiel de garde
A boire à partir de : 2025
Optimum: 2029-2031
A boire jusqu'à : 2035
Profil de saveur
Bois Aucun Vieilli en fûts de bois Fortement vieilli en fûts de bois Acides Peu acide Équilibré Très acide Fruité Peu fruité Équilibré Très fruité Structure Elegant Équilibré Puissant en plein
Commentaires
Tim Atkin (99/100)

Sadie Family Skerpioen 2024 Swartland (13%) Skerpioen comes from one of the Swartland's most unusual and beautiful sites, a 90-year-old vineyard on a combination of beach sand and bright-white limestone. Marrying equal parts Palomino and Chenin Blanc, the 2024 is slightly broader than usual, but retains its defining sea breeze freshness. Jasmine and wet stone lead you into a sappy, pure, very lightly wooded palate of saffron, waxed lemons and salted almonds. A stunning white that ages majestically too.

James Suckling (96/100)

Fresh apricots, salted olives, sea shells, lemon curd and sage on the nose, as well as salted almonds. It’s creamy, textured and medium- to full-bodied, with a saline freshness. Long and delicious. Field blend of chenin blanc and palomino.

R. Parker (95/100)

From a vineyard co-planted to Chenin Blanc and Palomino, The Sadie Family 2024 Swartland Die Distriksreeks Skerpioen is briny and mineral-driven, with crushed oystershell, honey blossom and pronounced maritime salinity wrapped around a fleshed-out yet vibrant palate. Despite its concentration, the wine carries some of the highest natural acidity in the range. It ages in old acacia wood and oak foudre for 12 months. From 90-year-old vines rooted in limestone-based soils near St. Helena Bay, the site’s coastal influence defines its unmistakable character.

Eben Sadie has repositioned The Sadie Family’s former “Old Vine Series” under the new "Die Distriksreeks" (The District Series), shifting the focus from vine age to a clearer expression of place and viticulture. While the historic old vineyards remain central, Eben Sadie has increasingly emphasized farming precision and site identity over cellar technique. The evolving range—now including two new bottlings, the Twiswind white and Sonvang red—reflects his long-term ambition to formulate an "African" wine aesthetic.

Domaine viticole

Après avoir travaillé pendant plusieurs années dans le Priorat, et y avoir fondé Terroir al Limit, Eben Sadie est retourné à ses racines. Comme il le dit lui-même: "Un vigneron doit faire des vins dans sa région d'origine. C'est là qu'il peut le mieux connaître le terroir..."

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Garnatxa blanca (100%)

Contenu

75 cl.

Année

2024

Description

A la pointe de l'innovation depuis 1994. Ce vin ce fut le premier du domaine à prendre le nom de la fondatrice. Après des décennies de travail pour mettre au point la méthode de vinification et pour élaborer le meilleur assemblage de la cuvée, le mariage Grenache blanc-Viognier s'est révélé comme une évidence - le Chardonnay, utilisé lors des premières années, ne pouvait que jouer les trouble-fêtes. Production : 8.400 bouteilles.

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Contenu

75 cl.

Année

2022

Description

Le premier vin d'un nouveau projet d'Albert Jané (Acústic), dans sa région d'origine: Montmell. Au Mas Vilella, il élabore aussi bien des blancs que des rouges, à partir de cépages autochtones.

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Garnatxa blanca (93%), Macabeu (4%), Pansal (2%), Garnatxa Roja (1%)

Contenu

75 cl.

Année

2024

Description

Le premier millésime de ce vin a été produit en 2008.. Une partie des raisins proviennent d'un vignoble d'Ullmolins, dans la région de Montsant; un vignoble situé à une altitude allant de 500 à 800 mètres, ce qui confère au vin fraîcheur et structure. La vendange a lieu dans la première moitié du mois de novembre.

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Assemblage

Xarel.lo (100%)

Contenu

75 cl.

Année

2024

Description

2009 est le premier millésime. El Fanio est une parcelle de Xarel·lo de plus de 60 ans, située à 350 mètres d’altitude et faisant partie de la Finca Can Milà. Sols très calcaires, travaillés en biodynamie depuis 2006. Fanio est le nom de l’homme qui a planté les vignes.

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23,96 € /pc
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Assemblage

Macabeu (60%), Garnatxa blanca (40%)

Contenu

75 cl.

Année

2025

Description

Macabeu jeune (60 %) provenant de la parcelle El Sas (plantée en 2015), complété par du Grenache blanc (40 %) issu de la parcelle Entrebosc (2008). Le nom Bellmunt fait référence à la fois au village et à l’appellation communale Vi de Vila. L’idée derrière Bellmunt est de proposer un vin frais et accessible, avec un excellent rapport qualité-prix, tout en reflétant pleinement le caractère et la typicité du terroir.

75 cl.
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Sauvignon blanc (100%)

Contenu

75 cl.

Année

2018

Description

Promo Pack 6 bouteilles (5+1) "Nude" est une collaboration avec "Thunder Wine Makers". Nous connaissons également ce dernier pour notre Ginraw, qu'il a coécrit. Sergi Figueras, le premier sommelier d'Espagne, est à l'honneur. Avec Augustus, ils élaborent ici des vins sans maquillage, d'où le nom "Nude". Vin naturel.

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75 cl.

Année

2023

Description

1998 fut le premier millésime de ce blanc du Penedès. Depuis, cette cuvée a fortement évolué. Elle est issue de vieux macabeus d'une belle parcelle d'altitude située à la Juncosa, la Finca Els Camps, et présente un caractère très méditerranéen et une belle minéralité.

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75 cl.
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26,62 € /pc
22,00 € hors TVA
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Merseguera

Contenu

75 cl.

Année

2024

Description

Voici le plus grand blanc de Mustiguillo; mais aussi, et peut-être d'abord, le témoignage du sauvetage du cépage Merseguera. Les raisins sont issus de vieilles vignes conduites en bio, situées à 900m, sous des influences très continentales. Sols calcaires.

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Description

2011 est l'année de naissance d'Acrollam - anagramme de Mallorca. Ce nom illustre bien le tournant à 90° accompli par ce domaine.

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Malvasia (100%)

Contenu

75 cl.

Année

2021

Description

1998 fut le premier millésime de ce blanc. Il a pris le nom du lieu dit où sont implantés les vignobles, sur les hauteurs: Els Camps.

75 cl.
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Porrera vi de Vila de Vall Llach Blanc 2023

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D.O.Q. Priorat
75 cl.
blanc
34,84 € /pc
28,79 € hors TVA
Assemblage

Garnatxa blanca (100%)

Contenu

75 cl.

Année

2023

75 cl.
93 R. Parker
Biodynamique
Improvisació

Improvisació 2024

Catalunya
Enric Soler
D.O. Penedès
75 cl.
blanc
43,02 € /pc
35,55 € hors TVA
Assemblage

Xarel.lo (100%)

Contenu

75 cl.

Année

2024

Description

Dans un domaine aussi petit que celui-ci, il va de soi que la production est très limitée. Le nom de Nun fait référence à l'Egyptien antique, langue dans laquelle cela signifie "l’origine de tout". Improvisació est le dernier-né de la maison, suivant les pas de son grand frère.

75 cl.
94+ R. Parker
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Terra Vermella 2023

Catalunya
Família Nin i Ortiz
D.O. Penedès
75 cl.
blanc
45,19 € /pc
37,35 € hors TVA
Assemblage

Montonega (100%)

Contenu

75 cl.

Année

2023

Description

Ce Terra Vermella est actuellement le seul vin réalisé à partir du cépage Montanega, une variante de la Parellada, originaire de Selma (El Pla de Manlleu), un petit village perdu dans la montagne de Montmell, en Catalogne. Il s'agit d'un projet d'Ester Nin et de son frère, tous deux originaires d'El Pla de Manlleu. Les vignes, plantées sur des sols d'argiles rouges pierreux (d'où le nom de la cuvée) sont exploitées en biodynamie. Un vin rare à l'identité méditerranéenne affirmée. Culte!

75 cl.
95 R. Parker
Biologique
Margas

Margas 2021

Levante
Mustiguillo
D.O.P. Tierra de Terrerazo
75 cl.
blanc
58,61 € /pc
48,44 € hors TVA
Assemblage

Merseguera

Contenu

75 cl.

Année

2021

Description

Voici le plus grand blanc de Mustiguillo; mais aussi, et peut-être d'abord, le témoignage du sauvetage du cépage Merseguera. Les raisins sont issus de vieilles vignes conduites en bio, situées à 900m, sous des influences très continentales. Sols calcaires.

75 cl.
95 R. Parker
Biodynamique
-15% Lot résiduel
Pedra de Guix

Pedra de Guix 2022

Catalunya
Terroir al Límit
D.O.Q. Priorat
75 cl.
blanc
73,18 € /pc
62,20 € /pc
51,41 € hors TVA
Assemblage

Macabeu (34%), Garnatxa blanca (33%), Pedro Ximénez (33%)

Contenu

75 cl.

Année

2022

Description

En catalan, Pedra de Guix signifie littéralement "pierre calcaire" ou "gypse". Ce qui correspond plutôt aux sols d'un PX andalou, qu'à ceux du reste de l'appellation Priorat. Cette cuvée est le haut-de-gamme du domaine en blanc, et assemble 1/3 de Macabeu, 1/3 de PX (et oui, il y en a!) et un tiers de Grenache Blanc.

75 cl.
96 R. Parker
Biodynamique
Selma de Nin

Selma de Nin 2023

Catalunya
Família Nin i Ortiz
D.O. Penedès
75 cl.
blanc
62,62 € /pc
51,75 € hors TVA
Assemblage

Chenin Blanc (25%), Marsanne (25%), Parellada Montonega (25%), Roussanne (25%)

Contenu

75 cl.

Année

2023

Description

Selma est un vin culte. Tout le monde en a déjà entendu parlé, mais rares sont ceux qui en ont dégusté. Selma est le nom d'un petit village montagnard de la Sierra de Montmell, Santes Creus, en Province de Tarragone. Ici sont les racines de Jaume et Ester Nin, qui, il y des années de ça, ont commencé à planter leur coteau à petite échelle. Ici, tout est fait en biodynamie, aussi bien dans le vignoble qu'à la cave.

75 cl.
95 R. Parker
Biodynamique
Selma de Nin

Selma de Nin 2020

Catalunya
Família Nin i Ortiz
D.O. Catalunya
75 cl.
blanc
68,63 € /pc
56,72 € hors TVA
En rupture de stock
Assemblage

Chenin Blanc (25%), Marsanne (25%), Parellada Montonega (25%), Roussanne (25%)

Contenu

75 cl.

Année

2020

Description

Selma est un vin culte. Tout le monde en a déjà entendu parlé, mais rares sont ceux qui en ont dégusté. Selma est le nom d'un petit village montagnard de la Sierra de Montmell, Santes Creus, en Province de Tarragone. Ici sont les racines de Jaume et Ester Nin, qui, il y des années de ça, ont commencé à planter leur coteau à petite échelle. Ici, tout est fait en biodynamie, aussi bien dans le vignoble qu'à la cave.

75 cl.
96 R. Parker
Biodynamique
Pedra de Guix

Pedra de Guix 2023

Catalunya
Terroir al Límit
D.O.Q. Priorat
75 cl.
blanc
73,51 € /pc
60,75 € hors TVA
Assemblage

Macabeu (34%), Garnatxa blanca (33%), Pedro Ximénez (33%)

Contenu

75 cl.

Année

2023

Description

En catalan, Pedra de Guix signifie littéralement "pierre calcaire" ou "gypse". Ce qui correspond plutôt aux sols d'un PX andalou, qu'à ceux du reste de l'appellation Priorat. Cette cuvée est le haut-de-gamme du domaine en blanc, et assemble 1/3 de Macabeu, 1/3 de PX (et oui, il y en a!) et un tiers de Grenache Blanc.

75 cl.
Biologique
-20% Lot résiduel
Kyrie

Kyrie 2020

Catalunya
Clos de l'Obac
D.O.Q. Priorat
75 cl.
blanc
96,81 € /pc
77,45 € /pc
64,01 € hors TVA
Assemblage

Garnatxa blanca (40%), Macabeu (40%), Xarel.lo (16%), Moscatel de Alejandria (4%)

Contenu

75 cl.

Année

2020

Description

Voici un vin vraiment à part, élaboré à partir des cépages typiques du Priorat. Le genre de vin qui ne plaît sans doute pas à tout le monde, mais authentique, ça oui!

75 cl.
Biologique
Kyrie

Kyrie 2025

Catalunya
Clos de l'Obac
D.O.Q. Priorat
75 cl.
blanc
99,89 € /pc
82,55 € hors TVA
Assemblage

Garnatxa blanca (40%), Macabeu (40%), Xarel.lo (16%), Moscatel de Alejandria (4%)

Contenu

75 cl.

Année

2025

Description

Voici un vin vraiment à part, élaboré à partir des cépages typiques du Priorat. Le genre de vin qui ne plaît sans doute pas à tout le monde, mais authentique, ça oui!

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