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Callet (95%), Fogoneu, Mantonegro
150 cl. (Magnum)
2021
Ànima Negra est la première cuvée de la bodega, et également celle qui a donné son nom au domaine. Il s’agit d’un véritable vin culte de Majorque. L’objectif est clair : produire ici le vin de Callet le plus pur au monde. Les nouvelles plantations se font à partir des pépins des meilleurs ceps, plantés sans porte-greffe américain. Depuis le millésime 2016, la vinification est menée par parcelles, ce qui a permis d’élever l’ensemble des vins rouges du domaine à un niveau supérieur.
2023
Premsal (60%), Giró-Ros (40%)
75 cl.
Quíbia est le village imaginaire de Felanitx décrit dans les écrits du philosophe Llorenç Mostel. C’est un assemblage unique de cépages autochtones de Majorque. Quíbia a longtemps cherché son identité, et depuis 2022, le vin a pris un tournant clair : une nouvelle expression fondée sur le cépage indigène Premsal, complété par du Giró Ros.
2024
2022
Ce Son Negre est le grand vin de ce petit domaine majorquin. Il est célèbre dans le monde entier, notamment grâce à son étiquette : chaque année, l’artiste espagnol Miquel Barceló crée un visuel unique pour cette cuvée. C’est l’essence même du cépage Callet. Son Negre est aussi le nom d’un hameau où Ànima Negra possède trois de ses meilleures parcelles, exclusivement dédiées à cette cuvée. Le vin est issu des plus vieilles vignes de Callet, avec un rendement très faible de seulement 500 grammes par pied. La situation des vignes leur offre une ventilation exceptionnelle grâce aux vents méditerranéens. Les sols y sont extrêmement pauvres, très minéraux et arides. Son Negre n’est produit que dans des années exceptionnelles — des millésimes de caractère. Les deux derniers en date sont 2016 et 2022. Un vin culte pour collectionneurs !
Viura (83%), Chardonnay (17%)
2025
Rapport qualité/prix très performant! Le Mirone Blanco est un vin agréable, sur le fruit et consensuel. Mirone veut dire coccinelle. Le prince Mir Gilabert, qui vivait au 11ème siècle, étudiait les insectes. Il avait la curieuse habitude de signer d'une coccinelle.
Garnacha (100%)
Mirone = coccinelle. Le prince Mir Gilabert, qui vivait au 11ème siècle, étudiait les insectes. Il avait la curieuse habitude de signer ses lettre d'une coccinelle.
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Garnacha (80%), Tempranillo (20%)
Rapport qualité/prix très performant ! Un vin agréable, sur le fruit : ami de tout le monde. Mirone = coccinelle. Le prince Mir Gilabert, qui vivait au 11ème siècle, étudiait les insectes. Il avait la curieuse habitude signer ses lettres d'une coccinelle.
Tempranillo (95%), Viura (5%)
Tempranillo (85%), Graciano (15%)
El Escolladero est un peu le "Grand Cru" de la maison. Il est issu d'une parcelle de 0,95 ha situé à 540 m d'altitude, sur la commune d'Abalos, en Rioja Alta. Seules 1180 bouteilles sont produites de ce Rioja au style très bourguignon.
Tempranillo (70%), Graciano (25%), Viura (5%)
Cette cuvée rend hommage au grand-père paternel des deux frères, qui a acheté en 1950 la parcelle de la Peñaescalera, à Baños de Ebro. Une parcelle au très faible rendement, qui plus est située en haut du village, ce qui fait que plus personne n'y vendangeait alors. Surtout, le sol était beaucoup trop caillouteux, et personne n'aurait été assez fou pour l'acheter. Pourtant, un fou l'a fait, et les 2,8 hectares de cette parcelle, que l'on appelle maintenant Finca de los Locos, produisent un superbe vin. Et nous, nous en sommes... fous!
Tempranillo (100%)
Paso Las Mañas est ce que l'on pourrait qualifier de premier cru parmi les vins des Artuke. Il s'agit de la plus jeune de leurs vignes, 3,9 ha plantées en 1999 à Samaniego, à une altitude de 700 m, ce qui lui confère une caractère assez particulier. 3.500 bouteilles ont été produites en 2016. C'est la seule cuvée 100% Tempranillo du domaine.
La cuvée Pies Negros est le "vin de village" des frères Artuke. Les 8 parcelles dont il est issu se trouvent à Abalos. Elles sont toutes plantées en gobelet, entre 530 et 600 mètres d'altitude. Une partie de raisins sont encore foulés à l'ancienne, d'où le nom de pies negros - pieds noirs. La production de cette cuvée est de 10.500 bouteilles.
Xarel.lo (100%)
Le premier vin d'un nouveau projet d'Albert Jané (Acústic), dans sa région d'origine: Montmell. Au Mas Vilella, il élabore aussi bien des blancs que des rouges, à partir de cépages autochtones.
Cabernet Sauvignon (95%), Sumoll (5%)
Depuis 2015, Mas Vilella est dans les mains d'Albert Jané. Depuis lors, il y produit des blancs et des rouges d'exception, sous le nom d'Autócton, uniquement à partir de cépages autochtones catalans. En hommage à son père décédé, Albert continue cependant à élaborer le Mas Vilella rouge, à partir des vignes de Cabernet Sauvignon plantées autour de la masia. Pour nous, il s'agit toujours d'un des meilleurs Cabernets Sauvignons d'Espagne. Depuis 2018, Albert produit aussi la cuvée Mas Vilella blancà, partir de Malvasía de Sitges, du même niveau que le rouge.
Cabernet Sauvignon (100%)
Promopack 6 bouteilles : 5+1 gratuite Depuis 2015, Mas Vilella est dans les mains d'Albert Jané. Depuis lors, il y produit des blancs et des rouges d'exception, sous le nom d'Autócton, uniquement à partir de cépages autochtones catalans. En hommage à son père décédé, Albert continue cependant à élaborer le Mas Vilella rouge, à partir des vignes de Cabernet Sauvignon plantées autour de la masia. Pour nous, il s'agit toujours d'un des meilleurs Cabernets Sauvignons d'Espagne. Depuis 2018, Albert produit aussi la cuvée Mas Vilella blancà, partir de Malvasía de Sitges, du même niveau que le rouge.
Listán Negro (85%), Listán blanco, Listán Prieto, Vijariego blanco
Ikewen signifie « origine » en amazigh. Le terme « Amazigh » est aujourd’hui le nom le plus couramment utilisé pour désigner les peuples autochtones d’Afrique du Nord, autrefois souvent appelés Berbères. Les premiers habitants des îles Canaries avaient eux aussi des racines nord-africaines. À travers ce nom, Carmelo Peña rend hommage à sa famille et à toutes les personnes qui l’ont aidé à créer Bien de Altura. Ikewen est le vin de village de San Mateo, une région d’altitude de Gran Canaria où le projet de Bien de Altura a vu le jour. Le vin est un assemblage de plusieurs parcelles situées dans le nord-est de l’île, entre environ 1 100 et 1 460 mètres d’altitude.
Forastera blanca, Listán blanco, Malvasia, Marmajuelo, Verdello, Verijadiego blanco
Bimbache est le nom des premiers habitants de l'Ile du Fer (El Hierro). Ce blanc très original, plein de caractère, est à la fois atlantique et exotique. Produit tout en bio, avec le moins d'intervention possible et avec une dose minimale de soufre à la mise en bouteilles.
Baboso blanco, Gual, Listán blanco, Pedro Ximénez, Verijadiego blanco
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