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Viña Corrales Pack 2025Bodega San Francisco Javier - 75 cl.

97 Guía Peñin
Viña Corrales Pack
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Viña Corrales Pack
6x Viña Corrales

Le 1er vin blanc de Peter Sisseck : Viña Corrales, un Fino de Jerez de la Frontera.
Région:
Andalucía
Assemblage:
Palomino (100%)
Couleur du vin:
Blanc
Teneur en alcool:
15 %
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263,54 € /pc
217,80 € hors TVA
Information sur le produit
Viña Corrales Pack
6x Viña Corrales

Le 1er vin blanc de Peter Sisseck : Viña Corrales, un Fino de Jerez de la Frontera.
Potentiel de garde
A boire à partir de 2026
A boire jusqu'à: 2031
Profil de saveur
Bois Aucun Vieilli en fûts de bois Fortement vieilli en fûts de bois Acides Peu acide Équilibré Très acide Fruité Peu fruité Équilibré Très fruité Structure Elegant Équilibré Puissant en plein
Commentaires
Guía Peñin (97/100)
R. Parker (97/100)

I previewed a preliminary blend for the 2025 bottling of the NV Fino Viña Corrales Pago Balbaína while I tasted the current vintages of Pingus in Ribera del Duero, and the wine blew me away. It has a deep golden color and a complex and nuanced nose, creamy ("mantecoso"), complex and nutty, with tons of esparto grass notes, showing old average age. It's definitely an aged and nuanced old Fino. There's no room here for lightness; it's complex and big, powerful and intense, pungent, long and persistent but in balance and with elegance and good freshness.

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