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La Bruja 2021Comando G - 75 cl.

95 R. Parker
Biodynamie
La Bruja
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Le vin d'entrée de gamme du Comando G, qui ne manque ni de contenu ni d'humour.
Cette Bruja Averia, ou sorcière accidentée fait référence à une perso... En savoir plus
Région:
Madrid
Appellation:
Sierra de Gredos
Domaine viticole:
Comando G
Assemblage:
Garnacha (100%)
Couleur du vin:
Rouge
Teneur en alcool:
14,5 %
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24,94 € /pc
20,61 € hors TVA
Produit indisponible
Information sur le produit
Le vin d'entrée de gamme du Comando G, qui ne manque ni de contenu ni d'humour.
Cette Bruja Averia, ou sorcière accidentée fait référence à une personnage d'un programme télé pour enfants des années 70.
Comme souvent avec le Comando G, il s'agit d'un superbe Grenache?
Vinification
Non-interventionniste.
Les rendements sont faibles sur les terroirs principalement granitiques de la Sierra de Gredos.
Macération et fermentation des raisins non éraflés. Elevage en fûts et foudres, non neufs. C'est l'élégance du Grenache qui prime, toujours.
Potentiel de garde
Jusque 2026.
Servir
A température de cave.
Commentaires de dégustation
Jolie couleur rubis aux reflets scintillants. Beaucoup de fruit rouge au nez, et d'épices aussi (notamment le curry vert). La bouche est fraîche mais puissante, assez complexe. Très juteux. Un vin pour amateurs confirmés.
Profil de saveur
Bois Aucun Vieilli en fûts de bois Fortement vieilli en fûts de bois Acides Peu acide Équilibré Très acide Fruité Peu fruité Équilibré Très fruité Structure Elegant Équilibré Puissant en plein
Commentaires
R. Parker (95/100)

The 2021 La Bruja de Rozas is their edgiest and most austere mineral and soil-driven version of their entry-level red. It's herbal, with no concession for fruit, and it has electricity and grip. It's a good preview of what's to come from 2021. It has a lot of 2018 and 2016 characteristics, a cool summer, a year with rain and even some during harvest that complicated matters and made them lose some grapes, but there's more grip, more minerality, more depth, layers and subtleness. It needs time in the glass, and my guess is that at age eight it's going to reach an outstanding level. A grown-up Bruja, it’s more for soil fanatics than the general public, and it’s one to lay down in your cellar (by the case) while you drink your 2020s.

Domaine viticole

Le Comando G est un des projets les plus en vue de l'Espagne viticole, actuellement. Il révolutionne les vins de la Sierra de Gredos.

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Viande
    faisant/perdrix (gibier) poulet/dinde (volaille) veau viande de porc
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