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Tinta del Pais
75 cl.
2019
Granuja veut dire chenapan en espagnol. Ce nom curieux est en fait un hommage au grand père maternel de Cote, Teófilo Reyes, qui fut le 'Parrain" de cette région, mais aussi connu pour son sens de l'humour. Ce Granuja se compose de 5 Tempranillos issus de 5 différents terroirs : deux en Ribera del Duero (Gumiel et Baños de Valdearrados), Toro, Cigales et Valtiendas. Le résultat est une synergie bluffante de ces terroirs, et l'ultime expression de ce que le Tempranillo de Castille-Léon peut offrir. L'hommage parfait pour Teófilo !
Aragonés (33%), Garnacha (33%), Petit Verdot (33%)
2020
La plus exceptionnelle des créations de Cote. Ce Cote Luna se compose de trois cépages que l'on retrouve rarement ensemble dans cette région, ou même en Espagne: l'Aragonés, le Petit Verdot et le Grenache. Et en plus, il s'agit de vignes de pieds francs de 40 et de 180 ans ! Mais quel résultat ! Ce vin surpasse bon nombre de Riberas del Duero de solide réputation.
Mencia (95%), Palomino (5%)
2023
Mencia (93%), Palomino (4%), Godello (2%), Alicante Bouschet (1%)
Ce vin d’excellence est issu de vignobles exploités en propre, sur les hauteurs du village de Corullón, jusqu’à 700 mètres.
2022
Ce vin d’excellence est issu de vignobles exploités en propre, sur les hauteurs du village de Corullón, jusqu’à 850 mètres.
150 cl. (Magnum)
Mencia (100%)
La Faraona est une parcelle du village de Corullón, à 850m d'altitude.
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Mencia (91%), Palomino (7%), Alicante Bouschet (2%)
Un autre grand vin signé Álvaro Palacios et son neveu Ricardo. Las Lamas est l’un des Grands Crus du domaine. Une superbe parcelle située sur une pente très raide de schistes. À peine 1,6 ha de vieilles vignes de Mencía, complétées par un peu de Palomino et de Tintorera. Las Lamas est généralement le cru le plus structuré, mais dans les beaux millésimes, il conserve cette touche atlantique typique, avec beaucoup de finesse. Disponible en quantités très limitées !
Mencia (92%), Palomino (7%), Alicante Bouschet (1%)
Mencia (94%), Alicante Bouschet (1%), Gran Negro (1%), Negreda (1%), Palomino (1%), Pan y Carne (1%), Valenciana (1%)
Moncerbal est un des grands crus de Palacios. Un vignoble à la situation impressionnante, sur un coteau de schistes à la pente très abrupte.
2021
Mencia (91%), Palomino (4%), Alicante Bouschet (1%), Gran Negro (1%), Malvasia (1%), Negreda (1%), Valenciana (1%)
Vin d'entrée de gamme de cette maison. Honnête, savoureux et très fruité. Pétalos = pétales de fleurs. Principalement issus des vignobles de Corullón et des environs. Principalement du Mencía, mais aussi quelques cépages blancs et rouges inconnus de la région en raison de l'utilisation de vieilles vignes. En 2021, il a été désigné par Wine Spectator comme le meilleur vin rouge au monde pour son rapport qualité-prix.
Mencia (92%), Palomino (3%), Alicante Bouschet (1%), Gran Negro (1%), Malvasia (1%), Negreda (1%), Valenciana (1%)
Vin d'entrée de gamme de cette maison. Honnête, savoureux et très fruité. Pétalos = pétales de fleurs. Principalement issus des vignobles de Corullón et des environs. Principalement du Mencía, mais aussi quelques cépages blancs et rouges inconnus de la région en raison de l'utilisation de vieilles vignes.
Tempranillo
Le vin le plus attendu de l’année en Espagne! La nouvelle pépite de José Manuel Pérez Ovejas, élu œnologue de l’année en 2017 et "best winemaker in Spain" en 2018.
Le vin le plus attendu de l'année en Espagne! Le haut de gamme de José Manuel Pérez Ovejas, oenologue de l'année en 2018.
Tempranillo (100%)
Ancienne parcelle de 1,5 hectare plantée de vignes noueuses et tortueuses, à très faible rendement. Cette cuvée “S” n’est produite que lors des meilleurs millésimes.
1800 cl. (Melchior)
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