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Tempranillo (99%), Graciano (1%)
75 cl.
2021
Promo Macán Rallypack (S). 6x Macán 2021 + 1 Veste Rally offerte, taille S. Cette joint-venture entre Vega Sicilia et Benjamin de Rothschild (le propriétaire de Lafite Rothschild), a été démarrée en 2004 à Samaniego, dans la Rioja. 2009 a été le premier millésime produit. Ce Màcan est l'illustration du travail exceptionnel mené au fil des années. Savoir, efforts, patience et améliorations constantes ont stimulé ce projet qui concerne aujourd'hui 98 hectares de vieilles vignes, en Rioja Alta et en Rioja Alavesa. En 2016 est sorti le premier millésime de la toute nouvelle cave construite tout spécialement pour ce vin.
Promo Macán Rallypack (XL). 6x Macán 2021 + 1 Veste Rally offerte, taille XL. Cette joint-venture entre Vega Sicilia et Benjamin de Rothschild (le propriétaire de Lafite Rothschild), a été démarrée en 2004 à Samaniego, dans la Rioja. 2009 a été le premier millésime produit. Ce Màcan est l'illustration du travail exceptionnel mené au fil des années. Savoir, efforts, patience et améliorations constantes ont stimulé ce projet qui concerne aujourd'hui 98 hectares de vieilles vignes, en Rioja Alta et en Rioja Alavesa. En 2016 est sorti le premier millésime de la toute nouvelle cave construite tout spécialement pour ce vin.
Promo Macán Rallypack (XS). 6x Macán 2021 + 1 Veste Rally offerte, taille XS. Cette joint-venture entre Vega Sicilia et Benjamin de Rothschild (le propriétaire de Lafite Rothschild), a été démarrée en 2004 à Samaniego, dans la Rioja. 2009 a été le premier millésime produit. Ce Màcan est l'illustration du travail exceptionnel mené au fil des années. Savoir, efforts, patience et améliorations constantes ont stimulé ce projet qui concerne aujourd'hui 98 hectares de vieilles vignes, en Rioja Alta et en Rioja Alavesa. En 2016 est sorti le premier millésime de la toute nouvelle cave construite tout spécialement pour ce vin.
Promo Macán Rallypack (XXL). 6x Macán 2021 + 1 Veste Rally offerte, taille XXL. Cette joint-venture entre Vega Sicilia et Benjamin de Rothschild (le propriétaire de Lafite Rothschild), a été démarrée en 2004 à Samaniego, dans la Rioja. 2009 a été le premier millésime produit. Ce Màcan est l'illustration du travail exceptionnel mené au fil des années. Savoir, efforts, patience et améliorations constantes ont stimulé ce projet qui concerne aujourd'hui 98 hectares de vieilles vignes, en Rioja Alta et en Rioja Alavesa. En 2016 est sorti le premier millésime de la toute nouvelle cave construite tout spécialement pour ce vin.
Mencia (79%), Godello (9%), Doña Blanca (7%), Palomino (5%)
2023
Cobrana provient d’un autre village que Valtuille. Il s’agit de plusieurs parcelles situées autour du village de Cobrana, à 700 mètres d’altitude. Ici, pas de sols sableux, mais de l’ardoise bleue mêlée d’argile. Verónica y travaille principalement en field blends, très traditionnels pour la région, avec environ 25 % de raisins blancs co-vinifiés avec les rouges. Cette co-fermentation donne naissance à un profil “Blouge”, contraction de blanc et rouge, un vin qui se situe à mi-chemin entre blanc et rouge. Cela confère aux vins de Cobrana un caractère plus bourguignon, tandis que ceux issus de Valtuille présentent davantage un profil rhodanien.
Mencia (100%)
2024
Cette cuvée Quite renvoie aux racines andalouses de Verónica Ortega, dont le père était torero (Quite signifiant "petite main" dans la terminologie de la tauromachie espagnole). Il s'agit du plus accessible de ses vins de Mencía, un vin pur jus et pur fruit, mais avec la "patte" Ortega.
Promo-pack 6 bouteilles : 5+1 gratuite. Cette cuvée Quite renvoie aux racines andalouses de Verónica Ortega, dont le père était torero (Quite signifiant "petite main" dans la terminologie de la tauromachie espagnole). Il s'agit du plus accessible de ses vins de Mencía, un vin pur jus et pur fruit, mais avec la "patte" Ortega.
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Mencia (85%), Doña Blanca (8%), Palomino (7%)
« ROC » est le premier vin que Verónica a élaboré dans cette région en 2010. Il s’agit d’un hommage à son frère Roberto, décédé trop jeune. Il est issu de deux parcelles situées à Valtuille de Abajo, dont les sols pauvres sont principalement composés de sables et petits morceaux de quartz, "El Couso" et "La Rata". Les vignes sont âgées de 80 ans. Cette cuvée - le fleuron de sa production à Valtuille - peut porter la mention "vino de pueblo". Ce n'est pas un vin de forte extraction, mais il exprime le cépage Mencía dans toute sa typicité.
Airén (100%)
2022
Las Tinadas est certainement le meilleur Airén sur le marché ! Dans la Finca Romeral, c'est l'une des dernières parcelles avec des vieilles vignes Pie Franco (c'est-à-dire plantées sans le porte-greffe américain normalement obligatoire qui protège contre le phylloxéra). Vignoble unique planté en 1950.
Tinta de Toro (100%)
2009 a été le premier millésime de Flor de Vetus. Cette cuvée est issue des plus jeunes vignes du domaine. Vetus veut dire interdit en latin.
Verdejo (100%)
2025
Vetus veut dire interdit, en latin. Les vignes se situent à une altitude allant de 810 à 930 m, dans la zone la plus septentrionale de Rueda (Segoría); on vendange ici environ 3 semaines plus tard qu'ailleurs dans la DO.
Syrah (100%)
2020
Depuis 2016, Victoria Ordóñez élabore également des rouges dans la DO. Sierras de Málaga. Si elle reste bien sûr la reine du PX et du Moscatel de Malaga, ces rouges ont vraiment toute leur place sur nos tables. Ils sont issus de vignobles d'altitude, souvent à proximité immédiate de la ville de Malaga.
Pedro Ximénez
150 cl. (Magnum)
2018
Pedro Ximénez (85%), Moscatel (15%)
Le grand retour aux "Mountain Wines" typiques de Málaga. L'étiquette à la belle présentation évoque les vagues qui se brisent sur la coque du Mellilero, le bateau qui relie Málaga à Melilla, port espagnol sur la côte africaine. Il s'agit d'un bel assemblage de Pedro Ximénez et de Muscat. Les raisins sont issus de 7 petites parcelles âgées de 30 à 100 ans, toutes situées dans les "Montes" autour de la ville de Málaga, entre 800 et 1000 m au dessus du niveau de la mer.
Petit Verdot (60%), Syrah (20%), Tempranillo (20%)
2019
Le nouveau grand vin de Victoria Ordóñez et de son fils Guillermo, qui depuis 2016, n'en finissent pas de nous surprendre avec la qualité sans précédent de leurs Malaga (en vins tranquilles, du moins). Outre leur autre rouge (Camaroles), ils nous proposent à présent cette cuvée exceptionnelle, tirée à seulement 2655 bouteilles.
Voladeros est le premier "Mountain Wine" vinifié à Málaga depuis plus d'un siècle. Jusqu'au 19ème, ce vin à base de Pedro Ximénez de la région des Pagos Tardíos, dans les collines entourant la ville Málaga, était un des produits les plus recherchés d'Europe. Avec une patience de Bénédictine, Victoria a recherché dans ces mêmes collines les vieilles parcelles de PX qui pouvaient y rester afin de les sauver. Et non seulement elle y est parvenue, mais en plus, elle en a fait un grand vin!
Listán blanco
Camino de la Peña 2023 est un vin blanc parcellaire de Viñátigo, issu d’Altos de Icod dans le nord de Tenerife. Il est élaboré à partir de Listán Blanco provenant d’une vieille vigne située à environ 450 mètres d’altitude. Les vignes sont conduites en parral, une forme traditionnelle de pergola, sur des terrasses aux jeunes sols volcaniques basaltiques. L’influence directe des alizés apporte beaucoup de fraîcheur au vignoble.
Baboso tinto, Bastardo (Merenzao), Tintilla, Vijariego Tinto
Issu d’une parcelle unique (Laderas de Teno) plantée de 4 varietés rouges autochtones minoritaires sur l’ile de Tenerife. La parcelle plantée de pieds pré-phylloxeriques est située dans la vallée del palmer a 700m d’altitude, au Nord Est de l’ile. Le massif de Teno est l'une des premières formations géologiques qui ont ensuite donné naissance à l'île de Tenerife. La dégradation de ce massif pendant 9 millions d'années a donné naissance au sol de cette zone de l'Ile qui allie des sols argileux avec une quantité importante de pierres volcaniques qui permettent un drainage parfait.
Listán blanco (100%)
Avec Viñátigo, Jesús Méndez entend remettre en lumière des cépages autochtones quasi-disparus des îles canaries. Tous ses vins sont produits en très petites qualités. Ils sont issus de vignes en pieds francs, sur des sols volcaniques. Jésus produit des cuvées de divers cépages locaux blancs, dont la liste varie avec les années. Ce Listán blanco provient de vignes plus que centenaires, cultivés entre 500 et 900 mètres d'altitude, au nord-est de Tenerife, sur des sols volcaniques jeunes, bien drainants et riches en minéraux.
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